Nghiên cứu biến hình tinh bột bằng sóng siêu âm

Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Phan Bá Luân.
Otros Autores: Phạm Ngọc Thạch, TS. (hướng dẫn.)
Formato: Libro
Lenguaje:Vietnamese
Publicado: Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2005.
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Descripción
Sumario:Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.
Descripción Física:06, 62, 14 tr. : mh. ; 29 cm. + 01 tóm tắt.