Nghiên cứu biến hình tinh bột bằng sóng siêu âm

Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Phan Bá Luân.
Altres autors: Phạm Ngọc Thạch, TS. (hướng dẫn.)
Format: Llibre
Idioma:Vietnamese
Publicat: Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2005.
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Descripció
Sumari:Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.
Descripció física:06, 62, 14 tr. : mh. ; 29 cm. + 01 tóm tắt.