Nghiên cứu biến hình tinh bột bằng sóng siêu âm

Nghiên cứu biến hình tinh bột bằng sóng siêu âm

Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Phan Bá Luân.
Awduron Eraill: Phạm Ngọc Thạch, TS. (hướng dẫn.)
Fformat: Llyfr
Iaith:Vietnamese
Cyhoeddwyd: Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2005.
Pynciau:
Tinh bột.
Sóng > Siêu âm.
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Disgrifiad
Crynodeb:Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.
Disgrifiad Corfforoll:06, 62, 14 tr. : mh. ; 29 cm. + 01 tóm tắt.

Eitemau Tebyg