Nghiên cứu biến hình tinh bột bằng sóng siêu âm

Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Phan Bá Luân.
Altri autori: Phạm Ngọc Thạch, TS. (hướng dẫn.)
Natura: Libro
Lingua:Vietnamese
Pubblicazione: Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2005.
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Descrizione
Riassunto:Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.
Descrizione fisica:06, 62, 14 tr. : mh. ; 29 cm. + 01 tóm tắt.