Nghiên cứu biến hình tinh bột bằng sóng siêu âm

Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Phan Bá Luân.
Outros autores: Phạm Ngọc Thạch, TS. (hướng dẫn.)
Formato: Libro
Idioma:Vietnamese
Publicado: Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2005.
Những chủ đề:
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Descripción
Tóm tắt:Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.
Descrición Física:06, 62, 14 tr. : mh. ; 29 cm. + 01 tóm tắt.