Nghiên cứu biến hình tinh bột bằng sóng siêu âm

Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Phan Bá Luân.
Tác giả khác: Phạm Ngọc Thạch, TS. (hướng dẫn.)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2005.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng