Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Phan Thị Bích Ngọc.
Diğer Yazarlar: Trần Thị Xô, PTS (hướng dẫn.)
Materyal Türü: Kitap
Dil:Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi: Đà Nẵng, 1997.
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng