Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | Phan Thị Bích Ngọc. |
|---|---|
| Tác giả khác: | Trần Thị Xô, PTS (hướng dẫn.) |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
Đà Nẵng,
1997.
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Những quyển sách tương tự
-
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
Bỡi: Phan Thị Bích Ngọc.
Được phát hành: (1997) -
Nghiên cứu sử dụng Enzym chuyển hóa Diacetyl trong quá trình lên men bia
Bỡi: Nguyễn Thị Lan.
Được phát hành: (1999) -
Khảo sát quy trình sản xuất bia thủ công tam giác mạch (Fagopyrum esculentum) ở quy mô phòng thí nghiệm
Bỡi: Trần, Thị Thanh Tiền, et al.
Được phát hành: (2023) -
Văn bia đề danh tiến sĩ Việt Nam /
Được phát hành: (2006) -
Văn bia đề danh tiến sĩ Việt Nam /
Được phát hành: (2006)