Nghiên cứu công nghệ hun khói cá

Tổng quan tài liệu; Nguyên nhiên liệu và phương pháp nghiên cứu; kết quả nghiên cứu và thảo luận.

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Phạm Cẩm Nam.
Altri autori: Nguyễn Thọ, PGS.PTS. (hướng dẫn.)
Natura: Libro
Lingua:Vietnamese
Pubblicazione: Đà Nẵng, 1999.
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Descrizione
Riassunto:Tổng quan tài liệu; Nguyên nhiên liệu và phương pháp nghiên cứu; kết quả nghiên cứu và thảo luận.
Descrizione fisica:89 tr. ; 29 cm.