Nghiên cứu công nghệ hun khói cá

Tổng quan tài liệu; Nguyên nhiên liệu và phương pháp nghiên cứu; kết quả nghiên cứu và thảo luận.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Phạm Cẩm Nam.
Other Authors: Nguyễn Thọ, PGS.PTS. (hướng dẫn.)
Format: Book
Language:Vietnamese
Published: Đà Nẵng, 1999.
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Description
Summary:Tổng quan tài liệu; Nguyên nhiên liệu và phương pháp nghiên cứu; kết quả nghiên cứu và thảo luận.
Physical Description:89 tr. ; 29 cm.