Encyclopedia of food science and technology : V.2 : [EV-IN]
Đã lưu trong:
| Formáid: | Leabhar |
|---|---|
| Teanga: | English |
| Foilsithe: |
New York :
John Wiley and Sons,
2000.
|
| Eagrán: | 2nd ed. |
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
| Cur Síos Fisiciúil: | 4v. (xxi, 2768p.) : ill. |
|---|---|
| ISBN: | 0471192562 |