Encyclopedia of food science and technology : V.2 : [EV-IN]
Shranjeno v:
| Format: | Knjiga |
|---|---|
| Jezik: | English |
| Izdano: |
New York :
John Wiley and Sons,
2000.
|
| Izdaja: | 2nd ed. |
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
| Fizični opis: | 4v. (xxi, 2768p.) : ill. |
|---|---|
| ISBN: | 0471192562 |