Encyclopedia of food science and technology : V.2 : [EV-IN]
Wedi'i Gadw mewn:
| Fformat: | Llyfr |
|---|---|
| Iaith: | English |
| Cyhoeddwyd: |
New York :
John Wiley and Sons,
2000.
|
| Rhifyn: | 2nd ed. |
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
| LEADER | 00830cam a2200325 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000045734 | ||
| 003 | 4929 | ||
| 005 | 20030304114719.0 | ||
| 008 | 010220|2000 vm 000 eng | ||
| 020 | |a 0471192562 | ||
| 040 | |a IRC |c IRC |d IRC | ||
| 041 | 0 | |a eng | |
| 082 | 1 | 4 | |a 664.003 |b En-F |
| 245 | 0 | 0 | |a Encyclopedia of food science and technology : |n V.2 : |p [EV-IN] |
| 250 | |a 2nd ed. | ||
| 260 | |a New York : |b John Wiley and Sons, |c 2000. | ||
| 300 | |a 4v. (xxi, 2768p.) : |b ill. | ||
| 630 | 0 | 4 | |a Food. |
| 630 | 0 | 4 | |a Encyclopedias. |
| 650 | 0 | 4 | |a Food industry and trade |v Encyclopedias. |
| OWN | |a DUT | ||
| 999 | |a From the UDN01 | ||
| TYP | |a Monograph | ||
| TYP | |a Printed language | ||
| 980 | |a Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng | ||