Encyclopedia of food science and technology : V.4 : [S-Z : Supplement, Index]
Guardat en:
| Format: | Llibre |
|---|---|
| Idioma: | English |
| Publicat: |
New York :
John Wiley and Sons,
2000.
|
| Edició: | 2nd ed. |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
| Descripció física: | 4v. (xxi, 2768p.) : ill. |
|---|---|
| ISBN: | 0471192589 |