Chất độc trong thực phẩm /

Cuốn sách đề cập đến tình trạng mất an toàn thực phẩm. Các vấn đề được trình bày dưới một cách nhìn tổng quan và thông qua những sự việc có thực với những dữ liệu đáng tin cậy về các chất gây độc cho môi trường, đặc biệt là các chất độc xâm nhập vào cơ thể chúng ta qua chuỗi thực phẩm....

Descripció completa

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Eichler, Wolfdietrich.
Altres autors: Nguyễn Thị Thìn (dịch.)
Format: Llibre
Idioma:Vietnamese
Publicat: Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2001.
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Descripció
Sumari:Cuốn sách đề cập đến tình trạng mất an toàn thực phẩm. Các vấn đề được trình bày dưới một cách nhìn tổng quan và thông qua những sự việc có thực với những dữ liệu đáng tin cậy về các chất gây độc cho môi trường, đặc biệt là các chất độc xâm nhập vào cơ thể chúng ta qua chuỗi thực phẩm.
Descripció física:262tr. ; 20,5cm.
ISSN:T