Độc học thực phẩm Food toxicology

Trình bày về nhiễm độc, ngộ độc thực phẩm; độc tố sinh ra do quá trình bảo quản thực phẩm không đúng kỹ thuật; độc chất phát sinh từ chất bảo quản thực phẩm; độc chất từ phụ gia thực phẩm; thực phẩm nhiễm độc bởi hoá chất bảo v...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Lê, Huy Bá
Daljnji autori: Nguyễn, Xuân Hoàn
Format: Knjiga
Jezik:Undetermined
Izdano: Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Tp.HCM 2017
Teme:
Online pristup:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=32737
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một