Độc học thực phẩm Food toxicology

Trình bày về nhiễm độc, ngộ độc thực phẩm; độc tố sinh ra do quá trình bảo quản thực phẩm không đúng kỹ thuật; độc chất phát sinh từ chất bảo quản thực phẩm; độc chất từ phụ gia thực phẩm; thực phẩm nhiễm độc bởi hoá chất bảo v...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Lê, Huy Bá
Andere auteurs: Nguyễn, Xuân Hoàn
Formaat: Boek
Taal:Undetermined
Gepubliceerd in: Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Tp.HCM 2017
Onderwerpen:
Online toegang:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=32737
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một