Hướng dẫn chế biến các món ăn thủy sản

Côd QR

Hướng dẫn chế biến các món ăn thủy sản

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Lương Hữu Đồng
Fformat:	Llyfr
Cyhoeddwyd:	H. Nông nghiệp 1986
Pynciau:	Chế biến Món ăn hải sản
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Eitemau Tebyg

Món ăn chế biến từ thủy hải sản
gan: Quỳnh Hương
Cyhoeddwyd: (2002)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn
gan: Nguyễn, Thị Tuyết
Cyhoeddwyd: (2008)

Kỹ thuật chế biến món ăn
Cyhoeddwyd: (1986)

Chế biến các món ăn hằng ngày
gan: Hoàng Phương
Cyhoeddwyd: (1981)

Chế biến món ăn từ thực vật
Cyhoeddwyd: (1987)

Các món ăn giúp bạn gái trẻ đẹp
gan: Hồng Anh
Cyhoeddwyd: (2000)

Món ăn Việt Nam
gan: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Cyhoeddwyd: (2004)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
gan: Lương Thị Kim Tuyến
Cyhoeddwyd: (2007)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn
gan: Lương, Thị Kim Tuyến
Cyhoeddwyd: (2007)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
gan: Lương, Thị Kim Tuyến
Cyhoeddwyd: (2007)

Món ăn các nước
gan: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Cyhoeddwyd: (2007)

Món ăn Việt Nam
gan: Văn Châu
Cyhoeddwyd: (1984)

Chế biến các món ăn ngon
gan: Triệu, Thị Chơi
Cyhoeddwyd: (2001)

Các món ăn chay đặc sắc
gan: Chu, Quân Anh
Cyhoeddwyd: (2002)

Nguồn nhân lực trong lĩnh vực chế biến thức ăn, đồ uống /
gan: Trịnh Xuân Dũng, TS.

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
gan: Triệu, Thị Chơi
Cyhoeddwyd: (2003)

Món ăn Việt Nam Giáo trình CĐSP
gan: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Cyhoeddwyd: (2004)

Các món gỏi thông dụng
gan: Nguyễn, Trúc Chi
Cyhoeddwyd: (2006)

Cẩm nang nấu ăn
gan: Nguyễn, Thế Lân
Cyhoeddwyd: (2006)

Các món tôm sò cua
Cyhoeddwyd: (1998)

Các món ăn hải sản
gan: Kim Trang
Cyhoeddwyd: (2000)

Dân giã món chè kho /
gan: Nguyễn Văn Hưởng.

Món ăn quý thường được gọi "Sơn hào hải vị" /
gan: Hồng Linh.

Nghiên cứu tạo màng vỏ bọc Chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng bảo quản thủy sản /
gan: Bùi Văn Miên

Mắm PROHOC & những món ăn chế biến từ mắm PROHOC
gan: Trần Dũng
Cyhoeddwyd: (2012)

Những món ăn miền Nam được ưa chuộng
gan: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Cyhoeddwyd: (2007)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
gan: Nguyễn, Hữu Thủy
Cyhoeddwyd: (2007)

Các món chè lạnh
gan: Huỳnh, Hồng Anh
Cyhoeddwyd: (2006)

Mùa dắt /
gan: Nguyễn Niệu.

Các món ăn chế biến từ cá
gan: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Cyhoeddwyd: (2003)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
gan: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Cyhoeddwyd: (2020)

Kỹ thuật chế biến các món Tôm
gan: Triệu, Thị Chơi
Cyhoeddwyd: (2004)

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu sản xuất Oligochitosan và ứng dụng trong bảo quản tôm nguyên liệu sau thu hoạch : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
gan: Vũ, Thị Hoan
Cyhoeddwyd: (2018)

Giải pháp phát triển công nghiệp chế biến thủy sản tỉnh Bạc Liêu đến năm 2005
gan: Đào, Duy Huân
Cyhoeddwyd: (2014)

Hướng dẫn bảo quản và chế biến nông sản /
gan: Chu Thị Thơm.
Cyhoeddwyd: (2006)

Hướng dẫn bảo quản và chế biến nông sản /
gan: Chu Thị Thơm.
Cyhoeddwyd: (2006)

Kỹ thuật chế biến, bảo quản phụ phẩm nông nghiệp và thuỷ hải sản làm thức ăn chăn nuôi /
gan: Nguyễn Hữu Tào
Cyhoeddwyd: (2004)

Món ngon ngày Tết
gan: Huỳnh, Hồng Anh
Cyhoeddwyd: (2007)

Ăn cá có lợi cho sức khỏe /
gan: Vũ Ngọc Thúy, DS.