Bảo quản và chế biến rau quả

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Nguyễn Vân Tiếp
Weitere Verfasser:	Nguyễn Văn Thoa, Quách Đĩnh
Format:	Buch
Veröffentlicht:	H. Khoa học và kỹ thuật 2008
Ausgabe:	In lần 3
Schlagworte:	Rau bảo quản Chế biến thực phẩm Trái cây
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Beschreibung
Beschreibung:	323 tr. Ảnh màu 19 cm.

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