Bảo quản và chế biến rau quả

QR Kod

Bảo quản và chế biến rau quả

Diğer sürümleri göster (6)

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Nguyễn Vân Tiếp
Diğer Yazarlar:	Nguyễn Văn Thoa, Quách Đĩnh
Materyal Türü:	Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi:	H. Khoa học và kỹ thuật 2008
Edisyon:	In lần 3
Konular:	Rau bảo quản Chế biến thực phẩm Trái cây
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Benzer Materyaller

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
Yazar:: Quách, Đĩnh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Yazar:: Lê, Văn Tán
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Kỹ thuật chế biến rau quả
Yazar:: Nguyễn, Thị Minh Thủy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Công nghệ chế biến rau trái
Yazar:: Tôn, Nữ Minh Nguyệt
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
Yazar:: Nguyễn, Vân Tiếp
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả /
Yazar:: Quách Đỉnh.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Công nghệ sau thu hoạch rau quả
Yazar:: Nguyễn, Minh Thủy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
Yazar:: Nguyễn, Văn Tiếp
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Chế biến xốt cà chua bằng công nghệ tách nước thẩm thấu :
Yazar:: Võ, Minh Châu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn
Yazar:: Hoàng Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (1978)

Thị trường xuất - nhập khẩu rau quả
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Thị Minh Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Phát triển công nghiệp chế biến rau quả ở Việt Nam trong quá trình hội nhập
Yazar:: Trương Đức, Lực
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Hoàn thiện quy trình chế biến và bảo quản dưa cải tại tỉnh Vĩnh Long :
Yazar:: Vương, Tố Trinh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Nghiên cứu bảo quản Pu-Rê và sử dụng hiệu quả cho quá trình chế biến sản phẩm nước ép từ trái Thanh Trà (Bouea macrophylla Griffth) :
Yazar:: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Bảo quản và chế biến rau quả /
Yazar:: Nguyễn Văn Tiếp.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
Yazar:: Nguyễn Văn Tiếp.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) :
Yazar:: Nguyễn, Thị Nguyên Trang
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Cơ thể tự chữa lành: thực phẩm thay đổi cuộc sống: thần dược đến từ trái cây và rau củ
Yazar:: Cơ thể tự chữa lành: thực phẩm thay đổi cuộc sống: thần dược đến từ trái cây và rau củ, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh tố từ dừa, chuối, xoài và chanh dây :
Yazar:: Nguyễn, Ngọc Mai
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Xây dựng quy trình chế biến Nectar mãng cầu gai (Annona muricata trồng tại Hậu Giang :
Yazar:: Phan, Thị Hiện
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Công nghệ rau quả
Yazar:: Hà, Văn Thuyết
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Rau mầm lên ngôi /
Yazar:: Trà My.

Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp /
Yazar:: Trần Thị Mai, TS.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Sự kỳ diệu của nước cốt rau, củ, quả trong chữa bệnh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Nghiên cứu biện pháp giảm thiểu mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản nước rau má tươi :
Yazar:: Tống, Thị Ánh Ngọc
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và thiết bị sơ chế, bảo quản một số loại rau ăn củ, ăn quả tại một số tỉnh phía Nam
Yazar:: Nguyễn, Thị Hà, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Công nghệ bảo quản rau quả bằng phương pháp phủ màng bề mặt
Yazar:: Nguyễn, Duy Lâm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Ảnh hưởng các điều kiện xử lý đến chất lượng sản phẩm khóm sấy (Cầu Đúc - Hậu Giang) :
Yazar:: Nguyễn, Thị Tố Như
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Yazar:: Hà, Văn Thuyết
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Công nghệ rau quả
Yazar:: Hà, Văn Thuyết
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Khảo sát công nghệ thẩm thấu và sấy để chế biến và bảo quản khóm khô
Yazar:: Cao, Thị Lan Như
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Yazar:: Lương, Đức Phẩm

Cây rau cây thuốc
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Kỹ thuật trồng rau sạch, rau an toàn và chế biến rau xuất khẩu /
Yazar:: Trần Khắc Thi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Xây dựng quy trình chiết xuất Naringin từ vỏ quả bưởi Citrus grandis Osbeck, họ Cam (Rutaceae) thu mua ở Cần Thơ :
Yazar:: Nguyễn, Hoài Thương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Nghiên cứu ứng dụng của Ozone, Chlorine và biện pháp bao gói để bảo quản rau dền (Amaranthus tricolor L) :
Yazar:: Phạm, Bảo Lộc
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)