Bảo quản và chế biến rau quả

QR رمز

Bảo quản và chế biến rau quả

عرض إصدارات أخرى (6)

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Nguyễn Vân Tiếp
مؤلفون آخرون:	Nguyễn Văn Thoa, Quách Đĩnh
التنسيق:	كتاب
منشور في:	H. Khoa học và kỹ thuật 2008
الطبعة:	In lần 3
الموضوعات:	Rau bảo quản Chế biến thực phẩm Trái cây
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

مواد مشابهة

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
منشور في: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
بواسطة: Quách, Đĩnh
منشور في: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
بواسطة: Lê, Văn Tán
منشور في: (2009)

Kỹ thuật chế biến rau quả
بواسطة: Nguyễn, Thị Minh Thủy
منشور في: (2017)

Công nghệ chế biến rau trái
بواسطة: Tôn, Nữ Minh Nguyệt
منشور في: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
بواسطة: Nguyễn, Vân Tiếp
منشور في: (2008)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả /
بواسطة: Quách Đỉnh.
منشور في: (1996)

Bảo quản và chế biến rau quả
بواسطة: Nguyễn, Văn Tiếp
منشور في: (2009)

Công nghệ sau thu hoạch rau quả
بواسطة: Nguyễn, Minh Thủy
منشور في: (2008)

Chế biến xốt cà chua bằng công nghệ tách nước thẩm thấu :
بواسطة: Võ, Minh Châu
منشور في: (2010)

Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn
بواسطة: Hoàng Phương
منشور في: (1978)

Thị trường xuất - nhập khẩu rau quả
منشور في: (2005)

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Thị Minh Phương
منشور في: (2008)

Phát triển công nghiệp chế biến rau quả ở Việt Nam trong quá trình hội nhập
بواسطة: Trương Đức, Lực
منشور في: (2014)

Hoàn thiện quy trình chế biến và bảo quản dưa cải tại tỉnh Vĩnh Long :
بواسطة: Vương, Tố Trinh
منشور في: (2012)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
منشور في: (2006)

Nghiên cứu bảo quản Pu-Rê và sử dụng hiệu quả cho quá trình chế biến sản phẩm nước ép từ trái Thanh Trà (Bouea macrophylla Griffth) :
بواسطة: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
منشور في: (2018)

Bảo quản và chế biến rau quả /
بواسطة: Nguyễn Văn Tiếp.
منشور في: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
بواسطة: Nguyễn Văn Tiếp.
منشور في: (2008)

Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) :
بواسطة: Nguyễn, Thị Nguyên Trang
منشور في: (2016)

Cơ thể tự chữa lành: thực phẩm thay đổi cuộc sống: thần dược đến từ trái cây và rau củ
بواسطة: Cơ thể tự chữa lành: thực phẩm thay đổi cuộc sống: thần dược đến từ trái cây và rau củ, وآخرون
منشور في: (2022)

Công nghệ rau quả
بواسطة: Hà, Văn Thuyết
منشور في: (2013)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh tố từ dừa, chuối, xoài và chanh dây :
بواسطة: Nguyễn, Ngọc Mai
منشور في: (2016)

Rau mầm lên ngôi /
بواسطة: Trà My.

Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp /
بواسطة: Trần Thị Mai, TS.
منشور في: (2001)

Xây dựng quy trình chế biến Nectar mãng cầu gai (Annona muricata trồng tại Hậu Giang :
بواسطة: Phan, Thị Hiện
منشور في: (2018)

Sự kỳ diệu của nước cốt rau, củ, quả trong chữa bệnh
منشور في: (2004)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và thiết bị sơ chế, bảo quản một số loại rau ăn củ, ăn quả tại một số tỉnh phía Nam
بواسطة: Nguyễn, Thị Hà, وآخرون
منشور في: (2024)

Nghiên cứu biện pháp giảm thiểu mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản nước rau má tươi :
بواسطة: Tống, Thị Ánh Ngọc
منشور في: (2010)

Công nghệ bảo quản rau quả bằng phương pháp phủ màng bề mặt
بواسطة: Nguyễn, Duy Lâm
منشور في: (2016)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
بواسطة: Hà, Văn Thuyết
منشور في: (2015)

Công nghệ rau quả
بواسطة: Hà, Văn Thuyết
منشور في: (2013)

Ảnh hưởng các điều kiện xử lý đến chất lượng sản phẩm khóm sấy (Cầu Đúc - Hậu Giang) :
بواسطة: Nguyễn, Thị Tố Như
منشور في: (2012)

Cây rau cây thuốc
منشور في: (2011)

Kỹ thuật trồng rau sạch, rau an toàn và chế biến rau xuất khẩu /
بواسطة: Trần Khắc Thi
منشور في: (2005)

Khảo sát công nghệ thẩm thấu và sấy để chế biến và bảo quản khóm khô
بواسطة: Cao, Thị Lan Như
منشور في: (2014)

Công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm
بواسطة: Lương, Đức Phẩm

Nghiên cứu ứng dụng của Ozone, Chlorine và biện pháp bao gói để bảo quản rau dền (Amaranthus tricolor L) :
بواسطة: Phạm, Bảo Lộc
منشور في: (2011)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
منشور في: (2008)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin
بواسطة: Trần, Thế Tục
منشور في: (2004)