Bảo quản và chế biến rau quả

QR-Code

Bảo quản và chế biến rau quả

Weitere Versionen anzeigen (6)

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Nguyễn Vân Tiếp
Weitere Verfasser:	Nguyễn Văn Thoa, Quách Đĩnh
Format:	Buch
Veröffentlicht:	H. Khoa học và kỹ thuật 2008
Ausgabe:	In lần 3
Schlagworte:	Rau bảo quản Chế biến thực phẩm Trái cây
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Ähnliche Einträge

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Veröffentlicht: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
von: Quách, Đĩnh
Veröffentlicht: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
von: Lê, Văn Tán
Veröffentlicht: (2009)

Kỹ thuật chế biến rau quả
von: Nguyễn, Thị Minh Thủy
Veröffentlicht: (2017)

Công nghệ chế biến rau trái
von: Tôn, Nữ Minh Nguyệt
Veröffentlicht: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
von: Nguyễn, Vân Tiếp
Veröffentlicht: (2008)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả /
von: Quách Đỉnh.
Veröffentlicht: (1996)

Bảo quản và chế biến rau quả
von: Nguyễn, Văn Tiếp
Veröffentlicht: (2009)

Công nghệ sau thu hoạch rau quả
von: Nguyễn, Minh Thủy
Veröffentlicht: (2008)

Chế biến xốt cà chua bằng công nghệ tách nước thẩm thấu :
von: Võ, Minh Châu
Veröffentlicht: (2010)

Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn
von: Hoàng Phương
Veröffentlicht: (1978)

Thị trường xuất - nhập khẩu rau quả
Veröffentlicht: (2005)

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm
von: Nguyễn, Thị Minh Phương
Veröffentlicht: (2008)

Phát triển công nghiệp chế biến rau quả ở Việt Nam trong quá trình hội nhập
von: Trương Đức, Lực
Veröffentlicht: (2014)

Hoàn thiện quy trình chế biến và bảo quản dưa cải tại tỉnh Vĩnh Long :
von: Vương, Tố Trinh
Veröffentlicht: (2012)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Veröffentlicht: (2006)

Nghiên cứu bảo quản Pu-Rê và sử dụng hiệu quả cho quá trình chế biến sản phẩm nước ép từ trái Thanh Trà (Bouea macrophylla Griffth) :
von: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Veröffentlicht: (2018)

Bảo quản và chế biến rau quả /
von: Nguyễn Văn Tiếp.
Veröffentlicht: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
von: Nguyễn Văn Tiếp.
Veröffentlicht: (2008)

Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) :
von: Nguyễn, Thị Nguyên Trang
Veröffentlicht: (2016)

Cơ thể tự chữa lành: thực phẩm thay đổi cuộc sống: thần dược đến từ trái cây và rau củ
von: Cơ thể tự chữa lành: thực phẩm thay đổi cuộc sống: thần dược đến từ trái cây và rau củ, et al.
Veröffentlicht: (2022)

Công nghệ rau quả
von: Hà, Văn Thuyết
Veröffentlicht: (2013)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh tố từ dừa, chuối, xoài và chanh dây :
von: Nguyễn, Ngọc Mai
Veröffentlicht: (2016)

Rau mầm lên ngôi /
von: Trà My.

Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp /
von: Trần Thị Mai, TS.
Veröffentlicht: (2001)

Xây dựng quy trình chế biến Nectar mãng cầu gai (Annona muricata trồng tại Hậu Giang :
von: Phan, Thị Hiện
Veröffentlicht: (2018)

Sự kỳ diệu của nước cốt rau, củ, quả trong chữa bệnh
Veröffentlicht: (2004)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và thiết bị sơ chế, bảo quản một số loại rau ăn củ, ăn quả tại một số tỉnh phía Nam
von: Nguyễn, Thị Hà, et al.
Veröffentlicht: (2024)

Nghiên cứu biện pháp giảm thiểu mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản nước rau má tươi :
von: Tống, Thị Ánh Ngọc
Veröffentlicht: (2010)

Công nghệ bảo quản rau quả bằng phương pháp phủ màng bề mặt
von: Nguyễn, Duy Lâm
Veröffentlicht: (2016)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
von: Hà, Văn Thuyết
Veröffentlicht: (2015)

Công nghệ rau quả
von: Hà, Văn Thuyết
Veröffentlicht: (2013)

Ảnh hưởng các điều kiện xử lý đến chất lượng sản phẩm khóm sấy (Cầu Đúc - Hậu Giang) :
von: Nguyễn, Thị Tố Như
Veröffentlicht: (2012)

Cây rau cây thuốc
Veröffentlicht: (2011)

Kỹ thuật trồng rau sạch, rau an toàn và chế biến rau xuất khẩu /
von: Trần Khắc Thi
Veröffentlicht: (2005)

Khảo sát công nghệ thẩm thấu và sấy để chế biến và bảo quản khóm khô
von: Cao, Thị Lan Như
Veröffentlicht: (2014)

Công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm
von: Lương, Đức Phẩm

Nghiên cứu ứng dụng của Ozone, Chlorine và biện pháp bao gói để bảo quản rau dền (Amaranthus tricolor L) :
von: Phạm, Bảo Lộc
Veröffentlicht: (2011)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Veröffentlicht: (2008)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin
von: Trần, Thế Tục
Veröffentlicht: (2004)