Bài giảng cá thịt và chế biến công nghiệp Ngành công nghệ sinh học

क्यूआर कोड

Bài giảng cá thịt và chế biến công nghiệp Ngành công nghệ sinh học

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
स्वरूप:	पुस्तक
प्रकाशित:	Cần Thơ ĐH Cần Thơ
विषय:	Cá thịt Công nghệ thực phẩm
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

समान संसाधन

Nghề nuôi cá thịt
द्वारा: Lộc Thị Triều
प्रकाशित: (2001)

Nghiên cứu ứng dụng xác đậu nành sau khi trích ly và bột đậu đỏ vào chế biến thịt thực vật “Plant-based patties”: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
द्वारा: Lê, Thị Thảo My, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Nghiên cứu, đánh giá các nguy cơ gây mất an toàn thịt heo trong quá trinhg giết mổ đến bảo quản, chế biến tại nhà đối với người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh Bình Dương : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
द्वारा: Trần, Bảo Ân
प्रकाशित: (2019)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
द्वारा: Trần, Như Khuyên
प्रकाशित: (2004)

Cá thịt & chế biến công nghiệp
द्वारा: Lê, Văn Hoàng
प्रकाशित: (2004)

Thịt hàng hoá gia súc, gia cầm và yêu cầu quy trình chăn nuôi làm tăng năng suất - chất lượng thịt ăn /
द्वारा: Tô Du
प्रकाशित: (2005)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Yêu cầu vệ sinh:TCVN 5167-90 /
द्वारा: Cục chăn nuôi và thú y Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm
प्रकाशित: (1990)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Phương pháp xác định hàm lượng Clorua: TCVN 4836-89 /
द्वारा: Trung tâm tiêu chuẩn chất lượng
प्रकाशित: (1989)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Quy tắc nghiệm thu: TCVN 4799-89(ST SEV 3738-82) /
द्वारा: Trung tâm tiêu chuẩn-chất lượng
प्रकाशित: (1989)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - Đo độ PH - Phương pháp chuẩn:TCVN 4835 : 2002; ISO 2917: 1999 /
द्वारा: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn
प्रकाशित: (2002)

Kỹ thuật chăn nuôi bò thịt, bò sữa và dê thịt năng suất cao
द्वारा: Dương, Minh Hào
प्रकाशित: (2013)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - lấy mẫu và chuẩn bị mẩu thử - phần 2: chuẩn bị mẫu thử để kiểm tra vi sinh vật /
द्वारा: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn
प्रकाशित: (2002)

Nghiên cứu thực trạng và giải pháp chăn nuôi, tiêu thụ sản phẩm thịt lợn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại Lâm Đồng
द्वारा: Phạm, Thị Thanh Thảo
प्रकाशित: (2023)

Nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh của vi khuẩn salmonella phân lập từ mẫu thịt lợn, thịt bò và thịt gà tại các chợ bán lẻ tại Hà Nội /
द्वारा: Nguyễn Thanh Việt.

Một trăm hai mươi tám 128 món ăn chế biến từ thịt
द्वारा: Hà Sơn
प्रकाशित: (2010)

Chín mươi 90 món ăn ngon chế biến từ thịt bò
द्वारा: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
प्रकाशित: (2004)

Vệ sinh an toàn thực phẩm đối vơi thịt lợn : Tiếp cận từ các tác nhân trong chuỗi giá trị thịt lợn quy mô nhỏ ở Việt Nam /
द्वारा: Nguyễn Thị Dương Nga.

Ứng dụng mô hình cấu trúc tuyến tính nghiên cứu nhận thức của người tiêu dùng đối với an toàn thực phẩm trong tiêu thụ thịt tại tỉnh Thừa Thiên Huế /
द्वारा: Nguyễn Thị Minh Hoà.

Dưỡng sinh đối với ăn uống hằng ngày Giá trị dinh dưỡng và tác dụng bảo vệ sức khỏe từ thịt và trứng
द्वारा: Đỗ, Quyên
प्रकाशित: (2010)

Phân tích cầu thịt và cá của các hộ gia đình ở Việt Nam: Sự lựa chọn dạng hàm và ảnh hưởng của các biến nhân khẩu học
द्वारा: Nguyễn, Trọng Hoài, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
द्वारा: Nguyễn Tiến Lực
प्रकाशित: (2016)

Vệ sinh an toàn thực phẩm trong hệ thống phân phối thịt lợn tại tỉnh Lâm Đồng
द्वारा: Thao, Pham Thi Thanh, और अन्य
प्रकाशित: (2022)

Phân tích hiệu quả sản xuất và tiêu thụ heo thịt tại huyện Thới Lai, thành phố Cần Thơ :
द्वारा: Trần, Thị Thúy
प्रकाशित: (2013)

Tổ chức sản xuất, giết mổ chế biến và xuất khẩu thịt lợn ở Việt Nam
द्वारा: Nguyễn, Thiện
प्रकाशित: (2006)

Nghề chăn nuôi gà thịt /
द्वारा: Phùng Đức Tiến.
प्रकाशित: (2008)

Chuỗi giá trị thịt lợn VietGAHP trên đại bàn huyện Thiệu Sơn, tỉnh Thanh Hoá /
द्वारा: Nguyên Thị Dương Nga.

Nghiên cứu sản xuất surimi từ thịt cá tra cơ thịt vàng và thử nghiệm một sản phẩm mô phỏng từ surimi cá tra cơ thịt vàng (Pangasius hypophthalmus)
द्वारा: Trương, Thị Mộng Thu
प्रकाशित: (2010)

Advanced technologies for meat processing
प्रकाशित: (2018)

Bước đầu sử dụng khô dầu dừa làm thức ăn bổ sung protein trong khẩu phần vịt thịt
द्वारा: Lê, Tuấn Anh
प्रकाशित: (2011)

Ứng dụng một số công nghệ mới để đánh giá khả năng sản xuất và chất lượng thịt của các cặp lai Blanc Bleu Belge (BBB) x Red Brahman Úc, Charolais x Red Brahman Úc, Red Angus x Red Brahman Úc, phục vụ phát triển thương hiệu bò thịt tại huyện M’Đrắk (tỉnh Đắk Lắk)
द्वारा: Lê, Văn Ty
प्रकाशित: (2024)

Kỹ thuật chăn nuôi bò thịt trong hộ gia đình
द्वारा: Trần, Trọng Thêm
प्रकाशित: (2004)

Chăn nuôi bò thịt
द्वारा: Lê Đăng Đảng

Chăn nuôi bò thịt
द्वारा: Lê Đăng Đảng
प्रकाशित: (2004)

Giải đáp thắc mắc cơ bản trong chăn nuôi lợn thịt ở nông hộ
द्वारा: Đào, Lệ Hằng
प्रकाशित: (2008)

Điều tra kỹ thuật vận chuyển cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) thịt bằng ghe đục Khóa luận tốt nghiệp : Ngành Nuôi trồng Thủy sản :Trình độ : Đại học
द्वारा: Đỗ, Thị Khỏe
प्रकाशित: (2014)

Giáo trình xử lý sau thu hoạch và chế biến sản phẩm động vật
द्वारा: Nguyễn, Văn Mười
प्रकाशित: (2014)

Nghiên cứu xác định giống bò lai hướng thịt và quy trình công nghệ nuôi bò chất lượng cao, phục vụ sự phát triển bò thịt ở vùng Lâm Hà (Lâm Đồng)
द्वारा: Lê, Xuân Cương, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Nuôi bò thịt thâm canh trong nông hộ và trang trại
द्वारा: Phùng, Quốc Quảng
प्रकाशित: (2006)

Khả năng tách loại chất béo từ thịt vụn cá tra - ứng dụng chế biến sản phẩm dạng nhũ tương lạnh đông ăn liền :
द्वारा: Vương, Bảo Ngọc
प्रकाशित: (2010)

Công nghiệp chế biến cá /
द्वारा: Lariohov V. V.
प्रकाशित: (1971)