Sản phẩm ngũ cốc và nghề mắm truyền thống ở Quãng Bình

Khái quát về điều kiện tự nhiên để phát triển sản phẩm ngũ cốc ở Quảng Bình, các món ngon được sáng tạo ra từ sản phẩm ngũ cốc, thời vụ gieo trồng và công cụ sản xuất, chế biến ngũ cốc. Giới thiệu đôi nét về điều kiện tự nhiên...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Nguyễn,Văn Tăng (sưu tầm và giới thiệu)
פורמט:	ספר
שפה:	Vietnamese
יצא לאור:	H. Văn Hóa Dân Tộc 2012
נושאים:	Mắm cá Ngũ cốc Quảng Bình
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

תיאור
סיכום:	Khái quát về điều kiện tự nhiên để phát triển sản phẩm ngũ cốc ở Quảng Bình, các món ngon được sáng tạo ra từ sản phẩm ngũ cốc, thời vụ gieo trồng và công cụ sản xuất, chế biến ngũ cốc. Giới thiệu đôi nét về điều kiện tự nhiên, hiện trạng nghề cá, các vùng và phương tiện dụng cụ đánh bắt cá, một số nghề mắm truyền đời và cách chế biến các loại mắm ngon
תאור פריט:	ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
תיאור פיזי:	279 tr. bảng 21 cm
ביבליוגרפיה:	Phụ lục cuối chính văn. - Thư mục: tr. 276-277
ISBN:	9786047001484

Sản phẩm ngũ cốc và nghề mắm truyền thống ở Quãng Bình

פריטים דומים