Sản phẩm ngũ cốc và nghề mắm truyền thống ở Quãng Bình

Khái quát về điều kiện tự nhiên để phát triển sản phẩm ngũ cốc ở Quảng Bình, các món ngon được sáng tạo ra từ sản phẩm ngũ cốc, thời vụ gieo trồng và công cụ sản xuất, chế biến ngũ cốc. Giới thiệu đôi nét về điều kiện tự nhiên...

全面介紹

Đã lưu trong:

書目詳細資料
主要作者:	Nguyễn,Văn Tăng (sưu tầm và giới thiệu)
格式:	圖書
語言:	Vietnamese
出版:	H. Văn Hóa Dân Tộc 2012
主題:	Mắm cá Ngũ cốc Quảng Bình
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

實物特徵
總結:	Khái quát về điều kiện tự nhiên để phát triển sản phẩm ngũ cốc ở Quảng Bình, các món ngon được sáng tạo ra từ sản phẩm ngũ cốc, thời vụ gieo trồng và công cụ sản xuất, chế biến ngũ cốc. Giới thiệu đôi nét về điều kiện tự nhiên, hiện trạng nghề cá, các vùng và phương tiện dụng cụ đánh bắt cá, một số nghề mắm truyền đời và cách chế biến các loại mắm ngon
Item Description:	ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
實物描述:	279 tr. bảng 21 cm
參考書目:	Phụ lục cuối chính văn. - Thư mục: tr. 276-277
ISBN:	9786047001484

Sản phẩm ngũ cốc và nghề mắm truyền thống ở Quãng Bình

相似書籍