Sản phẩm ngũ cốc và nghề mắm truyền thống ở Quãng Bình

Khái quát về điều kiện tự nhiên để phát triển sản phẩm ngũ cốc ở Quảng Bình, các món ngon được sáng tạo ra từ sản phẩm ngũ cốc, thời vụ gieo trồng và công cụ sản xuất, chế biến ngũ cốc. Giới thiệu đôi nét về điều kiện tự nhiên...

Popoln opis

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Nguyễn,Văn Tăng (sưu tầm và giới thiệu)
Format:	Knjiga
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	H. Văn Hóa Dân Tộc 2012
Teme:	Mắm cá Ngũ cốc Quảng Bình
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp


LEADER	01586aam a22002658a 4500
001	00029322
005	20171026081022.0
008	120530s2012 \|\|\|\|\|\|viesd
020	#	#	\|a 9786047001484
041	0	#	\|a vie
082	1	4	\|a 338.109 597 45 \|b S105PH
100	1	#	\|e sưu tầm và giới thiệu \|a Nguyễn,Văn Tăng
245	1	0	\|a Sản phẩm ngũ cốc và nghề mắm truyền thống ở Quãng Bình \|c Nguyễn Văn Tăng (s.t, g.t.)
260	#	#	\|a H. \|b Văn Hóa Dân Tộc \|c 2012
300	#	#	\|a 279 tr. \|b bảng \|c 21 cm
500	#	#	\|a ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
504	#	#	\|a Phụ lục cuối chính văn. - Thư mục: tr. 276-277
520	#	#	\|a Khái quát về điều kiện tự nhiên để phát triển sản phẩm ngũ cốc ở Quảng Bình, các món ngon được sáng tạo ra từ sản phẩm ngũ cốc, thời vụ gieo trồng và công cụ sản xuất, chế biến ngũ cốc. Giới thiệu đôi nét về điều kiện tự nhiên, hiện trạng nghề cá, các vùng và phương tiện dụng cụ đánh bắt cá, một số nghề mắm truyền đời và cách chế biến các loại mắm ngon
653	#	#	\|a Mắm cá
653	#	#	\|a Ngũ cốc
653	#	#	\|a Quảng Bình
852	#	#	\|b Kho đọc \|j KD.0013621
852	#	#	\|j KD.0013621
910	0	#	\|d 4/6/2012 \|a kchi
980	#	#	\|a Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Sản phẩm ngũ cốc và nghề mắm truyền thống ở Quãng Bình

Podobne knjige/članki