Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế Tập 1 Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Lê, Văn Việt Mẫn
Format: Książka
Wydane: T.P. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh 2011
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp
Opis
Deskrypcja:ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh. Trường đại học Bách khoa
Opis fizyczny:338 tr. 24 cm. minh họa
ISBN:9786047300648