Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế Tập 1 Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
T.P. Hồ Chí Minh
Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh
2011
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp |
|---|
| Descripció de l’ítem: | ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh. Trường đại học Bách khoa |
|---|---|
| Descripció física: | 338 tr. 24 cm. minh họa |
| ISBN: | 9786047300648 |


