Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế Tập 1 Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Lê, Văn Việt Mẫn
Materialtyp: Bok
Publicerad: T.P. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh 2011
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp
Beskrivning
Beskrivning:ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh. Trường đại học Bách khoa
Fysisk beskrivning:338 tr. 24 cm. minh họa
ISBN:9786047300648