Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế Tập 1 Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Опубликовано: |
T.P. Hồ Chí Minh
Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh
2011
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp |
|---|
| Примечание: | ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh. Trường đại học Bách khoa |
|---|---|
| Объем: | 338 tr. 24 cm. minh họa |
| ISBN: | 9786047300648 |


