Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế Tập 1 Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lê, Văn Việt Mẫn
Format: Buch
Veröffentlicht: T.P. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh 2011
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp
Beschreibung
Beschreibung:ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh. Trường đại học Bách khoa
Beschreibung:338 tr. 24 cm. minh họa
ISBN:9786047300648