Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế Tập 1 Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Lê, Văn Việt Mẫn
Natura: Libro
Pubblicazione: T.P. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh 2011
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp
Descrizione
Descrizione del documento:ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh. Trường đại học Bách khoa
Descrizione fisica:338 tr. 24 cm. minh họa
ISBN:9786047300648