Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế Tập 1 Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Lê, Văn Việt Mẫn
Format: Knjiga
Izdano: T.P. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh 2011
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp
Opis
Opis knjige/članka:ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh. Trường đại học Bách khoa
Fizični opis:338 tr. 24 cm. minh họa
ISBN:9786047300648