Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế Tập 1 Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lê, Văn Việt Mẫn
Định dạng:	Sách
Được phát hành:	T.P. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh 2011
Những chủ đề:	Chế biến Công nghiệp Sữa Sản xuất Sản phẩm Phương pháp Giáo trình Công nghệ
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp


LEADER	01467pam a22004338a 4500
001	00032889
008	141209s2011 \|\|\|\|\|\|Viesd
005	20171026081025.0
020	#	#	\|c 38000 \|a 9786047300648
041	0	#	\|a Vie
082	1	4	\|a 637 \|b GI108TR
100	1	#	\|a Lê, Văn Việt Mẫn
245	1	0	\|a Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế \|c Lê Văn Việt Mẫn \|n Tập 1 \|n Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
260	#	#	\|a T.P. Hồ Chí Minh \|b Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh \|c 2011
300	#	#	\|a 338 tr. \|c 24 cm. \|b minh họa
500	#	#	\|a ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh. Trường đại học Bách khoa
653	#	#	\|a Chế biến
653	#	#	\|a Công nghiệp
653	#	#	\|a Sữa
653	#	#	\|a Sản xuất
653	#	#	\|a Sản phẩm
653	#	#	\|a Phương pháp
653	#	#	\|a Giáo trình
653	#	#	\|a Công nghệ
852	#	#	\|j KD.0016428 \|j KGT.0048069 \|j KGT.0048068
852	#	#	\|b Kho đọc \|j KD.0016428
852	#	#	\|b Kho mượn \|j KGT.0048068
852	#	#	\|b Kho giáo trình \|j KGT.0048068, KGT.0048069
910	0	#	\|d 9/12/2014
980	#	#	\|a Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Những quyển sách tương tự