Công nghệ rau quả

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Hà, Văn Thuyết (Chủ biên)
Beste egile batzuk:	Cao, Hoàng Lan, Nguyễn, Thị Hạnh
Formatua:	Liburua
Argitaratua:	Hà Nội Bách khoa Hà Nội 2013
Gaiak:	Công nghệ thực phẩm Giáo trình Thực phẩm Rau quả
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Deskribapena
Deskribapen fisikoa:	380 tr. hình vẽ, bảng 24 cm.
Bibliografia:	Thư mục: tr.377-379

Antzeko izenburuak