Công nghệ rau quả

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Hà, Văn Thuyết (Chủ biên)
Tác giả khác:	Cao, Hoàng Lan, Nguyễn, Thị Hạnh
Định dạng:	Sách
Được phát hành:	Hà Nội Bách khoa Hà Nội 2013
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm Giáo trình Thực phẩm Rau quả
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Miêu tả
Mô tả vật lý:	380 tr. hình vẽ, bảng 24 cm.
Thư mục:	Thư mục: tr.377-379

Những quyển sách tương tự