Công nghệ rau quả

Codi QR

Công nghệ rau quả

Veure altres versions (1)

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Hà, Văn Thuyết (Chủ biên)
Altres autors:	Cao, Hoàng Lan, Nguyễn, Thị Hạnh
Format:	Llibre
Publicat:	Hà Nội Bách khoa Hà Nội 2013
Matèries:	Công nghệ thực phẩm Giáo trình Thực phẩm Rau quả
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Ítems similars

Công nghệ rau quả
per: Hà, Văn Thuyết
Publicat: (2013)

Rau mầm lên ngôi /
per: Trà My.

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publicat: (2008)

Tươi sạch
per: Patterson, Brain

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả /
per: Quách Đỉnh.
Publicat: (1996)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - Phương pháp định tính phát hiện Sunfua Dioxit: TCVN 6640 : 2000 /
per: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Publicat: (2000)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - Phương pháp định tính phát hiện Sunfua Dioxit: TCVN 6640 : 2000 /
per: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Publicat: (2000)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - Xác định hàm lượng Sunfua Dioxit tổng số: TCVN 6641 : 2000 /
per: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Publicat: (2000)

Nghiên cứu sử dụng chất phụ gia nhằm ổn định trạng thái nước quả
per: Võ Đức Cường.
Publicat: (2000)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - xác định hàm lượng Axit Benzoic - Phương pháp quang phổ: TCVN 6428 : 1998 /
per: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Publicat: (1998)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - xác định hàm lượng Axit Ascorbic - Phần 1: phương pháp chuẩn: TCVN 6427-1 : 1998
Publicat: (1998)

Xác định hàm lượng nitrat và nitrit trong một số loại rau quả ở thành phố Thủ Dầu Một
per: Lê, Thị Huỳnh Như

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - xác định hàm lượng sắt bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa: TCVN 6540 : 1999 /
per: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Publicat: (1999)

Công nghệ rau quả
Publicat: (2013)

Nghệ thuật cắt tỉa rau quả
per: Hách, Bỉnh Chiêu
Publicat: (2002)

Nghệ thuật cắt tỉa rau quả
per: Hách, Bỉnh Chiêu
Publicat: (2002)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
per: Hà, Văn Thuyết
Publicat: (2015)

Bảo quản và chế biến rau quả
per: Nguyễn Vân Tiếp
Publicat: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publicat: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publicat: (2008)

Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp /
per: Trần Thị Mai, TS.
Publicat: (2001)

Công nghệ chế biến rau trái
per: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Publicat: (2009)

Dự án sản xuất thử nghiệm nghiên cứu hoàn thiện công nghệ bảo quản rau quả tươi xuất khẩu
per: Trần, Kim Quy
Publicat: (2011)

Bảo quản và chế biến rau quả
per: Nguyễn, Văn Tiếp
Publicat: (2009)

Kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ rau hoa quả 2007 - 2008.
Publicat: (2010)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Publicat: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
per: Nguyễn, Vân Tiếp
Publicat: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
per: Quách Đĩnh
Publicat: (2008)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm: Tập 2: Phân riêng hệ không đồng nhất, khuấy trộn, đập, nghiền, sàng /
per: Nguyễn Bin
Publicat: (2013)

Một số giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ rau an toàn ở Hà Nội /
per: Bùi Hữu Đức, TS.

Rau ăn quả
Publicat: (2008)

Sổ tay người trồng rau
per: Đường, Hồng Dật
Publicat: (2003)

Kỹ thuật trồng rau củ và rau gia vị
Publicat: (2013)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
per: Trần Thế Tục, GS.TSKH
Publicat: (2004)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
per: Trần Thế Tục, GS.TSKH
Publicat: (2005)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
per: Trần Thế Tục, GS.TSKH.
Publicat: (2009)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
per: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Publicat: (2007)

Giáo trình kỹ thuật trồng rau : Dùng trong các trường THCN /
per: Tạ Thu Cúc.
Publicat: (2006)

Giáo trình kỹ thuật trồng rau : Dùng trong các trường THCN /
per: Tạ Thu Cúc
Publicat: (2005)

Giáo trình kỹ thuật trồng rau : Dùng trong các trường THCN /
per: Tạ Thu Cúc
Publicat: (2005)