Công nghệ rau quả

QR Code (код быстрого отклика)

Công nghệ rau quả

Hiển thị phiên bản (1) khác

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Hà, Văn Thuyết (Chủ biên)
Другие авторы:	Cao, Hoàng Lan, Nguyễn, Thị Hạnh
Формат:	‌
Опубликовано:	Hà Nội Bách khoa Hà Nội 2013
Предметы:	Công nghệ thực phẩm Giáo trình Thực phẩm Rau quả
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Схожие документы

Công nghệ rau quả
по: Hà, Văn Thuyết
Опубликовано: (2013)

Rau mầm lên ngôi /
по: Trà My.

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Опубликовано: (2008)

Tươi sạch
по: Patterson, Brain

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả /
по: Quách Đỉnh.
Опубликовано: (1996)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - Phương pháp định tính phát hiện Sunfua Dioxit: TCVN 6640 : 2000 /
по: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Опубликовано: (2000)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - Phương pháp định tính phát hiện Sunfua Dioxit: TCVN 6640 : 2000 /
по: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Опубликовано: (2000)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - Xác định hàm lượng Sunfua Dioxit tổng số: TCVN 6641 : 2000 /
по: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Опубликовано: (2000)

Nghiên cứu sử dụng chất phụ gia nhằm ổn định trạng thái nước quả
по: Võ Đức Cường.
Опубликовано: (2000)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - xác định hàm lượng Axit Benzoic - Phương pháp quang phổ: TCVN 6428 : 1998 /
по: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Опубликовано: (1998)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - xác định hàm lượng Axit Ascorbic - Phần 1: phương pháp chuẩn: TCVN 6427-1 : 1998
Опубликовано: (1998)

Xác định hàm lượng nitrat và nitrit trong một số loại rau quả ở thành phố Thủ Dầu Một
по: Lê, Thị Huỳnh Như

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - xác định hàm lượng sắt bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa: TCVN 6540 : 1999 /
по: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Опубликовано: (1999)

Công nghệ rau quả
Опубликовано: (2013)

Nghệ thuật cắt tỉa rau quả
по: Hách, Bỉnh Chiêu
Опубликовано: (2002)

Nghệ thuật cắt tỉa rau quả
по: Hách, Bỉnh Chiêu
Опубликовано: (2002)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
по: Hà, Văn Thuyết
Опубликовано: (2015)

Bảo quản và chế biến rau quả
по: Nguyễn Vân Tiếp
Опубликовано: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Опубликовано: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Опубликовано: (2008)

Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp /
по: Trần Thị Mai, TS.
Опубликовано: (2001)

Công nghệ chế biến rau trái
по: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Опубликовано: (2009)

Dự án sản xuất thử nghiệm nghiên cứu hoàn thiện công nghệ bảo quản rau quả tươi xuất khẩu
по: Trần, Kim Quy
Опубликовано: (2011)

Bảo quản và chế biến rau quả
по: Nguyễn, Văn Tiếp
Опубликовано: (2009)

Kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ rau hoa quả 2007 - 2008.
Опубликовано: (2010)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Опубликовано: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
по: Nguyễn, Vân Tiếp
Опубликовано: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
по: Quách Đĩnh
Опубликовано: (2008)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm: Tập 2: Phân riêng hệ không đồng nhất, khuấy trộn, đập, nghiền, sàng /
по: Nguyễn Bin
Опубликовано: (2013)

Một số giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ rau an toàn ở Hà Nội /
по: Bùi Hữu Đức, TS.

Rau ăn quả
Опубликовано: (2008)

Sổ tay người trồng rau
по: Đường, Hồng Dật
Опубликовано: (2003)

Kỹ thuật trồng rau củ và rau gia vị
Опубликовано: (2013)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
по: Trần Thế Tục, GS.TSKH
Опубликовано: (2004)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
по: Trần Thế Tục, GS.TSKH
Опубликовано: (2005)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
по: Trần Thế Tục, GS.TSKH.
Опубликовано: (2009)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
по: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Опубликовано: (2007)

Giáo trình kỹ thuật trồng rau : Dùng trong các trường THCN /
по: Tạ Thu Cúc.
Опубликовано: (2006)

Giáo trình kỹ thuật trồng rau : Dùng trong các trường THCN /
по: Tạ Thu Cúc
Опубликовано: (2005)

Giáo trình kỹ thuật trồng rau : Dùng trong các trường THCN /
по: Tạ Thu Cúc
Опубликовано: (2005)