Công nghệ rau quả

Côd QR

Công nghệ rau quả

Hiển thị phiên bản (1) khác

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Hà, Văn Thuyết (Chủ biên)
Awduron Eraill:	Cao, Hoàng Lan, Nguyễn, Thị Hạnh
Fformat:	Llyfr
Cyhoeddwyd:	Hà Nội Bách khoa Hà Nội 2013
Pynciau:	Công nghệ thực phẩm Giáo trình Thực phẩm Rau quả
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Eitemau Tebyg

Công nghệ rau quả
gan: Hà, Văn Thuyết
Cyhoeddwyd: (2013)

Rau mầm lên ngôi /
gan: Trà My.

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Cyhoeddwyd: (2008)

Tươi sạch
gan: Patterson, Brain

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả /
gan: Quách Đỉnh.
Cyhoeddwyd: (1996)

Nghiên cứu sử dụng chất phụ gia nhằm ổn định trạng thái nước quả
gan: Võ Đức Cường.
Cyhoeddwyd: (2000)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - Phương pháp định tính phát hiện Sunfua Dioxit: TCVN 6640 : 2000 /
gan: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Cyhoeddwyd: (2000)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - Phương pháp định tính phát hiện Sunfua Dioxit: TCVN 6640 : 2000 /
gan: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Cyhoeddwyd: (2000)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - Xác định hàm lượng Sunfua Dioxit tổng số: TCVN 6641 : 2000 /
gan: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Cyhoeddwyd: (2000)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - xác định hàm lượng Axit Benzoic - Phương pháp quang phổ: TCVN 6428 : 1998 /
gan: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Cyhoeddwyd: (1998)

Xác định hàm lượng nitrat và nitrit trong một số loại rau quả ở thành phố Thủ Dầu Một
gan: Lê, Thị Huỳnh Như

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - xác định hàm lượng Axit Ascorbic - Phần 1: phương pháp chuẩn: TCVN 6427-1 : 1998
Cyhoeddwyd: (1998)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - xác định hàm lượng sắt bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa: TCVN 6540 : 1999 /
gan: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Cyhoeddwyd: (1999)

Nghệ thuật cắt tỉa rau quả
gan: Hách, Bỉnh Chiêu
Cyhoeddwyd: (2002)

Nghệ thuật cắt tỉa rau quả
gan: Hách, Bỉnh Chiêu
Cyhoeddwyd: (2002)

Công nghệ rau quả
Cyhoeddwyd: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
gan: Hà, Văn Thuyết
Cyhoeddwyd: (2015)

Bảo quản và chế biến rau quả
gan: Nguyễn Vân Tiếp
Cyhoeddwyd: (2008)

Dự án sản xuất thử nghiệm nghiên cứu hoàn thiện công nghệ bảo quản rau quả tươi xuất khẩu
gan: Trần, Kim Quy
Cyhoeddwyd: (2011)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Cyhoeddwyd: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Cyhoeddwyd: (2008)

Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp /
gan: Trần Thị Mai, TS.
Cyhoeddwyd: (2001)

Công nghệ chế biến rau trái
gan: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Cyhoeddwyd: (2009)

Bảo quản và chế biến rau quả
gan: Nguyễn, Văn Tiếp
Cyhoeddwyd: (2009)

Kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ rau hoa quả 2007 - 2008.
Cyhoeddwyd: (2010)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Cyhoeddwyd: (2008)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm: Tập 2: Phân riêng hệ không đồng nhất, khuấy trộn, đập, nghiền, sàng /
gan: Nguyễn Bin
Cyhoeddwyd: (2013)

Rau ăn quả
Cyhoeddwyd: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
gan: Nguyễn, Vân Tiếp
Cyhoeddwyd: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
gan: Quách Đĩnh
Cyhoeddwyd: (2008)

Sổ tay người trồng rau
gan: Đường, Hồng Dật
Cyhoeddwyd: (2003)

Kỹ thuật trồng rau củ và rau gia vị
Cyhoeddwyd: (2013)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
gan: Trần Thế Tục, GS.TSKH
Cyhoeddwyd: (2004)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
gan: Trần Thế Tục, GS.TSKH
Cyhoeddwyd: (2005)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
gan: Trần Thế Tục, GS.TSKH.
Cyhoeddwyd: (2009)

Một số giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ rau an toàn ở Hà Nội /
gan: Bùi Hữu Đức, TS.

Trang trí rau - củ - quả
gan: Quỳnh Hương
Cyhoeddwyd: (2000)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin
gan: Trần, Thế Tục
Cyhoeddwyd: (2004)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
gan: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Cyhoeddwyd: (2007)

Giáo trình kỹ thuật trồng rau : Dùng trong các trường THCN /
gan: Tạ Thu Cúc.
Cyhoeddwyd: (2006)