Công nghệ rau quả

Mã QR

Công nghệ rau quả

Hiển thị phiên bản (1) khác

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Hà, Văn Thuyết (Chủ biên)
Tác giả khác:	Cao, Hoàng Lan, Nguyễn, Thị Hạnh
Định dạng:	Sách
Được phát hành:	Hà Nội Bách khoa Hà Nội 2013
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm Giáo trình Thực phẩm Rau quả
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Những quyển sách tương tự

Công nghệ rau quả
Bỡi: Hà, Văn Thuyết
Được phát hành: (2013)

Rau mầm lên ngôi /
Bỡi: Trà My.

Tươi sạch
Bỡi: Patterson, Brain

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Được phát hành: (2008)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - Phương pháp định tính phát hiện Sunfua Dioxit: TCVN 6640 : 2000 /
Bỡi: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Được phát hành: (2000)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - Phương pháp định tính phát hiện Sunfua Dioxit: TCVN 6640 : 2000 /
Bỡi: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Được phát hành: (2000)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - Xác định hàm lượng Sunfua Dioxit tổng số: TCVN 6641 : 2000 /
Bỡi: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Được phát hành: (2000)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - xác định hàm lượng Axit Benzoic - Phương pháp quang phổ: TCVN 6428 : 1998 /
Bỡi: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Được phát hành: (1998)

Xác định hàm lượng nitrat và nitrit trong một số loại rau quả ở thành phố Thủ Dầu Một
Bỡi: Lê, Thị Huỳnh Như

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - xác định hàm lượng Axit Ascorbic - Phần 1: phương pháp chuẩn: TCVN 6427-1 : 1998
Được phát hành: (1998)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - xác định hàm lượng sắt bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa: TCVN 6540 : 1999 /
Bỡi: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Được phát hành: (1999)

Bảo quản và chế biến rau quả
Bỡi: Nguyễn Vân Tiếp
Được phát hành: (2008)

Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp /
Bỡi: Trần Thị Mai, TS.
Được phát hành: (2001)

Bảo quản và chế biến rau quả
Bỡi: Nguyễn, Văn Tiếp
Được phát hành: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Bỡi: Hà, Văn Thuyết
Được phát hành: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Được phát hành: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Được phát hành: (2008)

Kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ rau hoa quả 2007 - 2008.
Được phát hành: (2010)

Công nghệ chế biến rau trái
Bỡi: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Được phát hành: (2009)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm: Tập 2: Phân riêng hệ không đồng nhất, khuấy trộn, đập, nghiền, sàng /
Bỡi: Nguyễn Bin
Được phát hành: (2013)

Bảo quản và chế biến rau quả
Bỡi: Nguyễn, Vân Tiếp
Được phát hành: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Được phát hành: (2008)

Rau ăn quả
Được phát hành: (2008)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
Bỡi: Trần Thế Tục, GS.TSKH
Được phát hành: (2004)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
Bỡi: Trần Thế Tục, GS.TSKH
Được phát hành: (2005)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
Bỡi: Trần Thế Tục, GS.TSKH.
Được phát hành: (2009)

Sổ tay người trồng rau
Bỡi: Đường, Hồng Dật
Được phát hành: (2003)

Một số giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ rau an toàn ở Hà Nội /
Bỡi: Bùi Hữu Đức, TS.

Kỹ thuật trồng rau củ và rau gia vị
Được phát hành: (2013)

Giáo trình kỹ thuật trồng rau : Dùng trong các trường THCN /
Bỡi: Tạ Thu Cúc.
Được phát hành: (2006)

Giáo trình kỹ thuật trồng rau : Dùng trong các trường THCN /
Bỡi: Tạ Thu Cúc
Được phát hành: (2005)

Giáo trình kỹ thuật trồng rau : Dùng trong các trường THCN /
Bỡi: Tạ Thu Cúc
Được phát hành: (2005)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm - Bài tập các quá trình cơ học
Bỡi: Nguyễn, Văn Lục
Được phát hành: (2019)

Bảo quản và chế biến rau quả
Bỡi: Quách Đĩnh
Được phát hành: (2008)

Trang trí rau - củ - quả
Bỡi: Quỳnh Hương
Được phát hành: (2000)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin
Bỡi: Trần, Thế Tục
Được phát hành: (2004)

Kỹ thuật trồng rau sạch
Bỡi: Tạ, Thu Cúc
Được phát hành: (2008)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Bỡi: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Được phát hành: (2007)

Thuận lợi và khó khắn phát triển sản xuất rau an toàn ở Hà Nội /
Bỡi: Đào Duy Tâm, ThS.

Bảo quản và chế biến rau quả /
Bỡi: Nguyễn Văn Tiếp.
Được phát hành: (2008)