Bảo quản lương thực

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Mai, Lê (Chủ biên)
Autres auteurs:	Bùi, Đức Hợi, Lương, Hồng Nga
Format:	Livre
Publié:	Hà Nội Bách khoa Hà Nội 2013
Sujets:	Bảo quản Giáo trình Thực phẩm Phương pháp Lương thực
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Description
Description matérielle:	232 tr. hình vẽ, bảng 27 cm.
Bibliographie:	Thư mục: tr.230

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