Bảo quản lương thực

Mã QR

Bảo quản lương thực

Hiển thị phiên bản (1) khác

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Mai, Lê (Chủ biên)
Andre forfattere:	Bùi, Đức Hợi, Lương, Hồng Nga
Format:	Bog
Udgivet:	Hà Nội Bách khoa Hà Nội 2013
Fag:	Bảo quản Giáo trình Thực phẩm Phương pháp Lương thực
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Lignende værker

Bảo quản lương thực
Udgivet: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
af: Trần Thị Thu Trà.
Udgivet: (2007)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Udgivet: (2007)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực /
af: Vũ Quốc Trung.
Udgivet: (2000)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
af: Lê Ngọc Trung.
Udgivet: (2001)

Quản lý chất lượng thực phẩm
af: Nguyễn, Tiến Lực
Udgivet: (2016)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
Udgivet: (2000)

Bảo quản lương thực
af: Mai Lê
Udgivet: (2013)

Giáo trình bảo quản nông sản
af: Nguyễn Mạnh Khải
Udgivet: (2009)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
af: Chu Thị Thơm.
Udgivet: (2006)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
af: Lê Công Tòng.

An ninh lương thực của Nhật Bản /
af: Phạm Thị Xuân Mai

Vi sinh vật thực phẩm
af: Nguyễn, Phùng Tiến
Udgivet: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
af: Nguyễn, Phùng Tiến
Udgivet: (2003)

An toàn vệ sinh thực phẩm /
Udgivet: (2012)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
af: Tô, Thị Xuân
Udgivet: (2019)

Slide bài giảng Bao gói thực phẩm
af: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Udgivet: (2023)

Vi sinh vật thực phẩm
af: Nguyễn, Phùng Tiến
Udgivet: (2003)

Giáo trình bao gói nông sản, thực phẩm /
af: Nguyễn Mạnh Khải.
Udgivet: (2008)

Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
af: Nhan, Minh Trí
Udgivet: (2017)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chả lụa trong quá trình bảo quản :
af: Trương, Thanh Tú
Udgivet: (2019)

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
af: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Udgivet: (2019)

Nghiên cứu sử dụng hóa chất cho phép kết hợp với bao gói nhằm tăng thời hạn bảo quản quả xoài tươi (Mangifera Indica L.)
af: Trần Ngọc Khiêm.
Udgivet: (2003)

Phương pháp bất đẳng thức trong phương trình và hệ phương trình lượng giác
af: Nguyễn Văn Bình
Udgivet: (2016)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
af: Võ Quốc Bảo.
Udgivet: (2009)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
af: Võ Quốc Bảo.
Udgivet: (2009)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
af: Hà Duyên Tư
Udgivet: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
af: Hà Duyên Tư
Udgivet: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
af: Hà Duyên Tư.
Udgivet: (2006)

Phương trình bất đẳng thức trong phương trình và hệ phương trình lượng giác
af: Nguyễn, Văn Bình
Udgivet: (2018)

Fermentation :
Udgivet: (2012)

Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm : Dùng trong các trường THCN /
af: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
Udgivet: (2007)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Udgivet: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Udgivet: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Udgivet: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Udgivet: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Udgivet: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Udgivet: (2007)

Khảo sát hoạt tính kháng nấm của lá nha đam và ứng dụng bảo quản chanh :
af: Mai, Thị Tuyết Xuân
Udgivet: (2015)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và thời gian bảo quản bún tươi ở huyện Long Hồ - Vĩnh Long :
af: Đoàn, Chí Tâm
Udgivet: (2014)