Bảo quản lương thực

QR-koodi

Bảo quản lương thực

Näytä muut versiot (1)

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Mai, Lê (Chủ biên)
Muut tekijät:	Bùi, Đức Hợi, Lương, Hồng Nga
Aineistotyyppi:	Kirja
Julkaistu:	Hà Nội Bách khoa Hà Nội 2013
Aiheet:	Bảo quản Giáo trình Thực phẩm Phương pháp Lương thực
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Samankaltaisia teoksia

Bảo quản lương thực
Julkaistu: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
Tekijä: Trần Thị Thu Trà.
Julkaistu: (2007)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Julkaistu: (2007)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực /
Tekijä: Vũ Quốc Trung.
Julkaistu: (2000)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
Tekijä: Lê Ngọc Trung.
Julkaistu: (2001)

Quản lý chất lượng thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Tiến Lực
Julkaistu: (2016)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
Julkaistu: (2000)

Bảo quản lương thực
Tekijä: Mai Lê
Julkaistu: (2013)

Giáo trình bảo quản nông sản
Tekijä: Nguyễn Mạnh Khải
Julkaistu: (2009)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
Tekijä: Chu Thị Thơm.
Julkaistu: (2006)

An ninh lương thực của Nhật Bản /
Tekijä: Phạm Thị Xuân Mai

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
Tekijä: Lê Công Tòng.

Vi sinh vật thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Phùng Tiến
Julkaistu: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Phùng Tiến
Julkaistu: (2003)

An toàn vệ sinh thực phẩm /
Julkaistu: (2012)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Tekijä: Tô, Thị Xuân
Julkaistu: (2019)

Slide bài giảng Bao gói thực phẩm
Tekijä: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Julkaistu: (2023)

Vi sinh vật thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Phùng Tiến
Julkaistu: (2003)

Giáo trình bao gói nông sản, thực phẩm /
Tekijä: Nguyễn Mạnh Khải.
Julkaistu: (2008)

Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
Tekijä: Nhan, Minh Trí
Julkaistu: (2017)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chả lụa trong quá trình bảo quản :
Tekijä: Trương, Thanh Tú
Julkaistu: (2019)

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
Tekijä: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Julkaistu: (2019)

Nghiên cứu sử dụng hóa chất cho phép kết hợp với bao gói nhằm tăng thời hạn bảo quản quả xoài tươi (Mangifera Indica L.)
Tekijä: Trần Ngọc Khiêm.
Julkaistu: (2003)

Phương pháp bất đẳng thức trong phương trình và hệ phương trình lượng giác
Tekijä: Nguyễn Văn Bình
Julkaistu: (2016)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
Tekijä: Hà Duyên Tư
Julkaistu: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
Tekijä: Hà Duyên Tư
Julkaistu: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
Tekijä: Hà Duyên Tư.
Julkaistu: (2006)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Tekijä: Võ Quốc Bảo.
Julkaistu: (2009)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Tekijä: Võ Quốc Bảo.
Julkaistu: (2009)

Phương trình bất đẳng thức trong phương trình và hệ phương trình lượng giác
Tekijä: Nguyễn, Văn Bình
Julkaistu: (2018)

Fermentation :
Julkaistu: (2012)

Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm : Dùng trong các trường THCN /
Tekijä: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
Julkaistu: (2007)

Khảo sát hoạt tính kháng nấm của lá nha đam và ứng dụng bảo quản chanh :
Tekijä: Mai, Thị Tuyết Xuân
Julkaistu: (2015)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Julkaistu: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Julkaistu: (2007)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và thời gian bảo quản bún tươi ở huyện Long Hồ - Vĩnh Long :
Tekijä: Đoàn, Chí Tâm
Julkaistu: (2014)