Bảo quản lương thực

Mã QR

Bảo quản lương thực

Hiển thị phiên bản (1) khác

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Mai, Lê (Chủ biên)
Tác giả khác:	Bùi, Đức Hợi, Lương, Hồng Nga
Định dạng:	Sách
Được phát hành:	Hà Nội Bách khoa Hà Nội 2013
Những chủ đề:	Bảo quản Giáo trình Thực phẩm Phương pháp Lương thực
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Những quyển sách tương tự

Bảo quản lương thực
Được phát hành: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
Bỡi: Trần Thị Thu Trà.
Được phát hành: (2007)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Được phát hành: (2007)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực /
Bỡi: Vũ Quốc Trung.
Được phát hành: (2000)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
Bỡi: Lê Ngọc Trung.
Được phát hành: (2001)

Quản lý chất lượng thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Tiến Lực
Được phát hành: (2016)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
Được phát hành: (2000)

Bảo quản lương thực
Bỡi: Mai Lê
Được phát hành: (2013)

Giáo trình bảo quản nông sản
Bỡi: Nguyễn Mạnh Khải
Được phát hành: (2009)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
Bỡi: Chu Thị Thơm.
Được phát hành: (2006)

An ninh lương thực của Nhật Bản /
Bỡi: Phạm Thị Xuân Mai

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
Bỡi: Lê Công Tòng.

Vi sinh vật thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Phùng Tiến
Được phát hành: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Phùng Tiến
Được phát hành: (2003)

An toàn vệ sinh thực phẩm /
Được phát hành: (2012)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Bỡi: Tô, Thị Xuân
Được phát hành: (2019)

Slide bài giảng Bao gói thực phẩm
Bỡi: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Được phát hành: (2023)

Vi sinh vật thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Phùng Tiến
Được phát hành: (2003)

Giáo trình bao gói nông sản, thực phẩm /
Bỡi: Nguyễn Mạnh Khải.
Được phát hành: (2008)

Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
Bỡi: Nhan, Minh Trí
Được phát hành: (2017)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chả lụa trong quá trình bảo quản :
Bỡi: Trương, Thanh Tú
Được phát hành: (2019)

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
Bỡi: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu sử dụng hóa chất cho phép kết hợp với bao gói nhằm tăng thời hạn bảo quản quả xoài tươi (Mangifera Indica L.)
Bỡi: Trần Ngọc Khiêm.
Được phát hành: (2003)

Phương pháp bất đẳng thức trong phương trình và hệ phương trình lượng giác
Bỡi: Nguyễn Văn Bình
Được phát hành: (2016)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
Bỡi: Hà Duyên Tư
Được phát hành: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
Bỡi: Hà Duyên Tư
Được phát hành: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
Bỡi: Hà Duyên Tư.
Được phát hành: (2006)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Bỡi: Võ Quốc Bảo.
Được phát hành: (2009)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Bỡi: Võ Quốc Bảo.
Được phát hành: (2009)

Phương trình bất đẳng thức trong phương trình và hệ phương trình lượng giác
Bỡi: Nguyễn, Văn Bình
Được phát hành: (2018)

Fermentation :
Được phát hành: (2012)

Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm : Dùng trong các trường THCN /
Bỡi: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
Được phát hành: (2007)

Khảo sát hoạt tính kháng nấm của lá nha đam và ứng dụng bảo quản chanh :
Bỡi: Mai, Thị Tuyết Xuân
Được phát hành: (2015)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Được phát hành: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Được phát hành: (2007)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và thời gian bảo quản bún tươi ở huyện Long Hồ - Vĩnh Long :
Bỡi: Đoàn, Chí Tâm
Được phát hành: (2014)