Giáo trình công nghệ lên men

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Lương, Đức Phẩm
Natura:	Libro
Pubblicazione:	Hà Nội Giáo dục 2012
Edizione:	Tái bản lần thứ nhất
Soggetti:	Công nghệ Giáo trình Vi sinh vật Thực phẩm Sản xuất Phương pháp Lên men
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Descrizione
Descrizione fisica:	251 tr. 27 cm. minh họa
Bibliografia:	Thư mục: tr. 251

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