Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn, Văn Đính (Chủ biên)
Tác giả khác: Hoàng, Lan Hương
Định dạng: Sách
Được phát hành: H. Lao động - Xã hội 2003
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp
LEADER 00926pam a22002658a 4500
001 00037568
005 20171101141114.0
008 170513s2003 ||||||Viesd
041 0 # |a Vie 
082 1 4 |a 338.4  |b GI108TR 
100 1 # |e Chủ biên  |a Nguyễn, Văn Đính 
245 1 0 |a Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng  |c Nguyễn Văn Đính (ch.b), Hoàng Lan Hương 
260 # # |a H.  |b Lao động - Xã hội  |c 2003 
300 # # |a 207 tr.  |c 24 cm 
500 # # |a ĐTTS ghi: Khoa du lịch và khách sạn 
653 # # |a Du lịch 
653 # # |a Nhà hàng 
653 # # |a Khách sạn 
653 # # |a Giáo trình 
653 # # |a Dịch vụ 
700 1 # |a Hoàng, Lan Hương 
852 # # |b Kho đọc  |j KD.0020126 
852 # # |j KD.0020126  |j KGT.0053594 
910 |d 13/05/2017 
980 # # |a Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp