Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản

Cuốn " Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản" trình bày cách bảo quản tươi nguyên liệu thủy sản, cách chế biến, khô chín, ướp muối, giúp người sản xuất hiểu thêm kiến thức về bảo quản thực phẩm, đồng thời giúp bảo vệ s...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Chu, Thị Thơm
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Hà Nội Lao động 2006
נושאים:	Fish as food,Food,Food conservation,Seafood Biotechnology
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản

פריטים דומים