Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản

Cuốn " Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản" trình bày cách bảo quản tươi nguyên liệu thủy sản, cách chế biến, khô chín, ướp muối, giúp người sản xuất hiểu thêm kiến thức về bảo quản thực phẩm, đồng thời giúp bảo vệ s...

Celý popis

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Chu, Thị Thơm
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Hà Nội Lao động 2006
Témata:	Fish as food,Food,Food conservation,Seafood Biotechnology
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản

Podobné jednotky