Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản

Cuốn " Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản" trình bày cách bảo quản tươi nguyên liệu thủy sản, cách chế biến, khô chín, ướp muối, giúp người sản xuất hiểu thêm kiến thức về bảo quản thực phẩm, đồng thời giúp bảo vệ s...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Chu, Thị Thơm
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Hà Nội Lao động 2006
Hasła przedmiotowe:	Fish as food,Food,Food conservation,Seafood Biotechnology
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Napisz pierwszy komentarz!

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản

Podobne zapisy