Making dough : the 12 secret ingredients of krispy kreme's sweet success
The story behind America's favorite doughnut company and its astounding rise to the top Mention Krispy Kreme and people start licking their lips. Almost everyone has either tasted the company's products or heard about the "secret" recipes involved in making the doughnuts. Making...
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Kazanjian, Kirk |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Hoboken, N.J.
John Wiley & Sons
2004
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Making dough :
Bỡi: Kazanjian, Kirk
Được phát hành: (2004) -
Making dough : the 12 secret ingredients of Krispy Kreme's sweet success /
Bỡi: Kazanjian, Kirk
Được phát hành: (2004) -
Baking in America :
Bỡi: Patent, Greg
Được phát hành: (2002) -
Baking in America : traditional and contemporary favorites from the past 200 years /
Bỡi: Patent, Greg, 1939-
Được phát hành: (2002) -
Baked products : science, technology and practice
Bỡi: Cauvain, Stanley P
Được phát hành: (2006)