Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn

Giáo trình này trình bày những kiến thức, kỹ năng nghiệp vụ chế biến món ăn như kỹ thuật cắt thái, tỉa hoa trang trí, phối hợp nguyên liệu gia vị, phương pháp làm chín món ăn,...

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Hà Nội Công an nhân dân 2005
Ämnen:	Cookery
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn

Liknande verk