Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn

Mã QR

Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn

Giáo trình này trình bày những kiến thức, kỹ năng nghiệp vụ chế biến món ăn như kỹ thuật cắt thái, tỉa hoa trang trí, phối hợp nguyên liệu gia vị, phương pháp làm chín món ăn,...

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Hà Nội Công an nhân dân 2005
נושאים:	Cookery
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

פריטים דומים

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ thịt heo
מאת: Nguyễn, Trúc Chi
יצא לאור: (2005)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gà vịt
מאת: Nguyễn, Trúc Chi
יצא לאור: (2005)

Kỹ thuật chế biến 999 món ăn Á - Âu
מאת: Lê, Thanh Xuân
יצא לאור: (2002)

Kỹ thuật chế biến 999 món ăn Á - Âu
מאת: Lê, Thanh Xuân
יצא לאור: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn
מאת: Viện Kinh Tế
יצא לאור: (1986)

Kỹ thuật chế biến món ăn với ớt
מאת: THIÊN NGA
יצא לאור: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với chanh
מאת: THIÊN NGA
יצא לאור: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với táo
מאת: THIÊN NGA
יצא לאור: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với sôcôla
מאת: THIÊN NGA
יצא לאור: (2002)

Món ăn chế biến từ đậu hũ
מאת: Quách, Xuân Vinh
יצא לאור: (2001)

Kỹ thuật chế biến món ăn với cà chua
מאת: THIÊN NGA
יצא לאור: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với cà phê
מאת: THIÊN NGA
יצא לאור: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với mật ong
מאת: THIÊN NGA

Món ăn chay chế biến từ đậu hũ
מאת: Quách, Xuân Vinh
יצא לאור: (2001)

90 món ăn chế biến từ thịt bò
מאת: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
יצא לאור: (2004)

Kỹ thuật chế biến các món trộn và nước rau quả
מאת: Hoàng, Hoài Linh
יצא לאור: (2005)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn :
מאת: Nguyễn, Thị Tuyết
יצא לאור: (2008)

Giáo trình nghệ thuật trang trí món ăn và tiệc
מאת: Lê, Văn Thụ
יצא לאור: (2003)

Các món ăn chế biến từ đậu hũ
מאת: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
יצא לאור: (2005)

Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc: 60 món nước
מאת: Triệu Thị Chơi
יצא לאור: (2001)

Bí quyết chế biến món ăn hải sản

Kỹ thuật nấu món ăn nhà hàng, đám tiệc, sinh nhật
מאת: Huỳnh Thị Bướn
יצא לאור: (2004)

Các món ăn chơi: Xôi chè Việt Nam
מאת: Quỳnh Chi
יצא לאור: (2001)

72 món ăn chế biến từ thịt gà
מאת: Nguyễn, Trúc Chi
יצא לאור: (2014)

Nghệ thuật làm các món ăn Trung Hoa
מאת: Cô Lệ Hoa
יצא לאור: (1972)

Chế biến các món ăn từ rau quả, củ, đậu
מאת: Nguyễn, Hữu Trí
יצא לאור: (2004)

Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống
מאת: Lê, Thanh Xuân
יצא לאור: (1998)

Kĩ thuật chế biến thạch
מאת: Bích Ty
יצא לאור: (1999)

Kỹ thuật nấu 100 món xúp
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2004)

Món ăn nguội
מאת: Nguyễn Doãn Cẩm Vân
יצא לאור: (2000)

Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc :
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2001)

Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc
מאת: Nguyễn Thị Phụng
יצא לאור: (1998)

Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc :
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2001)

Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc :
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2001)

Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc :
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2001)

Món ăn các nước :
מאת: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
יצא לאור: (2005)

Kỹ thuật nấu món ăn nhà hàng, đám tiệc, sinh nhật
מאת: Huỳnh, Thị Bướn
יצא לאור: (2004)

Cẩm nang chế biến món ăn trong gia đình :
יצא לאור: (2009)

Nghệ thuật nấu ăn thế giới: Mì, bún và các món xào
יצא לאור: (2001)

Nghệ thuật nấu món ăn Huế 120 món chay
מאת: Hoàng Thị Kim Cúc
יצא לאור: (1996)

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_ija7u9td6d7fub4kkbc77on76o
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235