Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn

Κώδικας QR

Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn

Giáo trình này trình bày những kiến thức, kỹ năng nghiệp vụ chế biến món ăn như kỹ thuật cắt thái, tỉa hoa trang trí, phối hợp nguyên liệu gia vị, phương pháp làm chín món ăn,...

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Hà Nội Công an nhân dân 2005
Θέματα:	Cookery
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Παρόμοια τεκμήρια

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ thịt heo
ανά: Nguyễn, Trúc Chi
Έκδοση: (2005)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gà vịt
ανά: Nguyễn, Trúc Chi
Έκδοση: (2005)

Kỹ thuật chế biến 999 món ăn Á - Âu
ανά: Lê, Thanh Xuân
Έκδοση: (2002)

Kỹ thuật chế biến 999 món ăn Á - Âu
ανά: Lê, Thanh Xuân
Έκδοση: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn
ανά: Viện Kinh Tế
Έκδοση: (1986)

Kỹ thuật chế biến món ăn với ớt
ανά: THIÊN NGA
Έκδοση: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với chanh
ανά: THIÊN NGA
Έκδοση: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với táo
ανά: THIÊN NGA
Έκδοση: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với sôcôla
ανά: THIÊN NGA
Έκδοση: (2002)

Món ăn chế biến từ đậu hũ
ανά: Quách, Xuân Vinh
Έκδοση: (2001)

Kỹ thuật chế biến món ăn với cà chua
ανά: THIÊN NGA
Έκδοση: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với cà phê
ανά: THIÊN NGA
Έκδοση: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với mật ong
ανά: THIÊN NGA

Món ăn chay chế biến từ đậu hũ
ανά: Quách, Xuân Vinh
Έκδοση: (2001)

90 món ăn chế biến từ thịt bò
ανά: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Έκδοση: (2004)

Kỹ thuật chế biến các món trộn và nước rau quả
ανά: Hoàng, Hoài Linh
Έκδοση: (2005)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn :
ανά: Nguyễn, Thị Tuyết
Έκδοση: (2008)

Giáo trình nghệ thuật trang trí món ăn và tiệc
ανά: Lê, Văn Thụ
Έκδοση: (2003)

Các món ăn chế biến từ đậu hũ
ανά: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Έκδοση: (2005)

Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc: 60 món nước
ανά: Triệu Thị Chơi
Έκδοση: (2001)

Bí quyết chế biến món ăn hải sản

Kỹ thuật nấu món ăn nhà hàng, đám tiệc, sinh nhật
ανά: Huỳnh Thị Bướn
Έκδοση: (2004)

Các món ăn chơi: Xôi chè Việt Nam
ανά: Quỳnh Chi
Έκδοση: (2001)

72 món ăn chế biến từ thịt gà
ανά: Nguyễn, Trúc Chi
Έκδοση: (2014)

Nghệ thuật làm các món ăn Trung Hoa
ανά: Cô Lệ Hoa
Έκδοση: (1972)

Chế biến các món ăn từ rau quả, củ, đậu
ανά: Nguyễn, Hữu Trí
Έκδοση: (2004)

Kĩ thuật chế biến thạch
ανά: Bích Ty
Έκδοση: (1999)

Kỹ thuật nấu 100 món xúp
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2004)

Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống
ανά: Lê, Thanh Xuân
Έκδοση: (1998)

Món ăn nguội
ανά: Nguyễn Doãn Cẩm Vân
Έκδοση: (2000)

Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc :
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2001)

Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc
ανά: Nguyễn Thị Phụng
Έκδοση: (1998)

Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc :
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2001)

Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc :
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2001)

Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc :
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2001)

Món ăn các nước :
ανά: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Έκδοση: (2005)

Kỹ thuật nấu món ăn nhà hàng, đám tiệc, sinh nhật
ανά: Huỳnh, Thị Bướn
Έκδοση: (2004)

Nghệ thuật nấu ăn thế giới: Mì, bún và các món xào
Έκδοση: (2001)

Cẩm nang chế biến món ăn trong gia đình :
Έκδοση: (2009)

Nghệ thuật nấu món ăn Huế 120 món chay
ανά: Hoàng Thị Kim Cúc
Έκδοση: (1996)