La conservation industrielles des fruits

Mã QR

La conservation industrielles des fruits Avec 97 figures intercalées dans le texte

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Paul Leraillez
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Paris J. B. Baillière 1952
Những chủ đề:	fruit - preservation,industrial feeding
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

La conservation industrielles des légumes: Avec 123 figures intercalées dans le texte
Bỡi: Paul Leraillez
Được phát hành: (1956)

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
Bỡi: Namergnikov, A. F.
Được phát hành: (1965)

Sổ tay sản xuất trái cây theo tiêu chuẩn GAP
Bỡi: Nguyễn, Minh Châu
Được phát hành: (2007)

Kỹ thuật thu hái bảo quản quả tươi sạch một số loại trái cây
Bỡi: Phạm, Văn Côn
Được phát hành: (2006)

Kỹ thuật thu hái bảo quản quả tươi sạch một số loại trái cây
Bỡi: Phạm, Văn Côn
Được phát hành: (2006)

Kỹ thuật bảo quản mận tam hoa
Bỡi: Trần Thị Mai
Được phát hành: (2001)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
Được phát hành: (1997)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
Bỡi: Hà, Văn Thuyết
Được phát hành: (2000)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả :
Được phát hành: (2002)

Handbook of fruits and fruit processing : science and technology
Bỡi: Handbook of fruits and fruit processing : science and technology
Được phát hành: (2012)

Small-fruit culture
Bỡi: James Sheldon Shoemaker
Được phát hành: (1955)

Bảo quản chế biến hoa quả tươi
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Phương
Được phát hành: (2008)

Ảnh hưởng của một số hóa chất xử lý trước thu hoạch và điều kiện bảo quản đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái mận hồng đào đá (Syzygium samarangense ( Blume) Merr & Perry) :
Bỡi: Đinh, Thị Đào
Được phát hành: (2012)

Mô hình hóa kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong quá trình bảo quản mát trái cây :
Bỡi: Trần, Thị Thanh Thảo
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu chế tạo màng chitosan - nano bạc và bước đầu thử nghiệm trong bảo quản xoài cát Hòa Lộc :
Bỡi: Lê, Thị Huyền Vân
Được phát hành: (2016)

Thực trạng nghiên cứu bảo quản chôm chôm sau thu hoạch :
Bỡi: Thạch, Thị Ngọc Yến
Được phát hành: (2014)

Khảo sát công nghệ thẩm thấu và sấy để chế biến và bảo quản khóm khô
Bỡi: Cao, Thị Lan Như
Được phát hành: (2014)

Ứng dụng Chitosan trong phòng trừ nấm Colletotrichum sp gây bệnh trên trái xoài cát Hòa Lộc trước và sau thu hoạch :
Bỡi: Lương, Tố Lan
Được phát hành: (2014)

Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến khả năng bảo quản xoài Ba Màu cắt miếng (Mangifera indica L.) :
Bỡi: Trần, Văn Thành
Được phát hành: (2020)

Ảnh hưởng của màng bao, hóa chất và ẩm độ đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái chôm chôm (Nephelium lappaceum L.) :
Bỡi: Trần, Ngọc Liên
Được phát hành: (2011)

Principles and practices of small- and medium-scale fruit juice processing
Bỡi: R. P. BATES
Được phát hành: (2001)

Fruit culture in Japan
Bỡi: Chino, Tomonaga
Được phát hành: (1968)

Tropical fruits
Bỡi: J A Samson
Được phát hành: (1986)

Processing fruits :
Được phát hành: (2004)

Fruits of Viet Nam
Bỡi: Chomchalow, Narong
Được phát hành: (2004)

Postharvest biotechnology of fruits
Bỡi: Salunkhe, D. K.
Được phát hành: (1984)

Fruit & vegetable quality :
Bỡi: Shewfelt, Robert L.
Được phát hành: (2000)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Được phát hành: (2006)

Công nghệ sau thu hoạch rau quả
Bỡi: Nguyễn, Minh Thủy
Được phát hành: (2008)

Postharvest biotechnology of fruits; T2
Bỡi: D K Salunkhe
Được phát hành: (1984)

Fruit and vegetable processing : improving quality
Được phát hành: (2010)

Health-promoting Properties of Fruit and Vegetables
Bỡi: Terry, Leon A
Được phát hành: (2014)

Pigments in Fruits and Vegetables Genomics and Dietetics
Bỡi: Chen, Chunxian
Được phát hành: (2015)

Pests of fruit crops :
Bỡi: Alford, David V.
Được phát hành: (2007)

Fresh fruit and vegetable quality and safety database
Được phát hành: (2005)

Improving the quality and safety of fresh fruits and vegetables :
Được phát hành: (2004)

Fruit flies of economic significane: Their indentification and bionomics
Bỡi: Ian M White
Được phát hành: (1992)

Ảnh hưởng của Kali phun lá giai đoạn tiền thu hoạch đến năng suất và phẩm chất trái xoài Châu Nghệ sau thu hoạch :
Bỡi: Huỳnh, Thị Chí Linh
Được phát hành: (2008)

Management of fruit flies in the Pacific
Được phát hành: (1997)

Mineral nutrition of fruit crops
Được phát hành: (1954)