Phân tích kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản

Phương pháp chung về kiểm nghiệm cảm quan và hóa học và phương pháp kiểm nghiệm một số sản phẩm thủy sản và các nguyên liệu dùng trong chế biến thủy sản.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Đỗ, Minh Phụng
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Nha Trang Trường Đại học Thủy sản 1997
Những chủ đề:	Fishery products Quality control
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Miêu tả
Tóm tắt:	Phương pháp chung về kiểm nghiệm cảm quan và hóa học và phương pháp kiểm nghiệm một số sản phẩm thủy sản và các nguyên liệu dùng trong chế biến thủy sản.

Phân tích kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản

Những quyển sách tương tự