Phân tích kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản
Phương pháp chung về kiểm nghiệm cảm quan và hóa học và phương pháp kiểm nghiệm một số sản phẩm thủy sản và các nguyên liệu dùng trong chế biến thủy sản.
Đã lưu trong:
| 主要作者: | Đỗ, Minh Phụng |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | Undetermined |
| 出版: |
Nha Trang
Trường Đại học Thủy sản
1997
|
| 主題: | |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
相似書籍
-
Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản
由: H. H. Huss
出版: (2003) -
Hướng dẫn quản lý hoạt động kiểm nghiệm tại cơ sở chế biến thủy sản
由: Bùi Thanh Nhã
出版: (2004) -
Nguyên liệu chế biến thủy sản
由: Nguyễn, Trọng Cẩn
出版: (2004) -
Công nghệ chế biến thủy sản
由: Đặng, Văn Hợp
出版: (2006) -
Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS364)
由: Trương, Thị Mộng Thu
出版: (2006)