Phân tích kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản

Mã QR

Phân tích kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản

Phương pháp chung về kiểm nghiệm cảm quan và hóa học và phương pháp kiểm nghiệm một số sản phẩm thủy sản và các nguyên liệu dùng trong chế biến thủy sản.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Đỗ, Minh Phụng
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Nha Trang Trường Đại học Thủy sản 1997
Những chủ đề:	Fishery products Quality control
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản
Bỡi: H. H. Huss
Được phát hành: (2003)

Hướng dẫn quản lý hoạt động kiểm nghiệm tại cơ sở chế biến thủy sản
Bỡi: Bùi Thanh Nhã
Được phát hành: (2004)

Nguyên liệu chế biến thủy sản
Bỡi: Nguyễn, Trọng Cẩn
Được phát hành: (2004)

Công nghệ chế biến thủy sản
Bỡi: Đặng, Văn Hợp
Được phát hành: (2006)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS364)
Bỡi: Trương, Thị Mộng Thu
Được phát hành: (2006)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS416)
Bỡi: Trương, Thị Mộng Thu
Được phát hành: (2006)

Cá tươi chất lượng và các biến đổi về chất lượng
Bỡi: Hans H. Huss
Được phát hành: (2004)

Control of fish quality
Bỡi: Connell, J. J.
Được phát hành: (1990)

Control of fish quality
Bỡi: Connell, J. J.
Được phát hành: (1995)

Fifth World Fish Inspection and Quality Control Congress : 20-22 October 2003, The Hague, Netherlands
Được phát hành: (2005)

Hướng dẫn kiểm soát các mối nguy trong chế biến thuỷ sản
Được phát hành: (1999)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
Bỡi: Nguyễn, Trọng Cần
Được phát hành: (1990)

Quản lý chuyển giao công nghệ và chất lượng sản phẩm
Bỡi: Ngô Văn Quế
Được phát hành: (2001)

Thực tập phân tích kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản
Bỡi: Đặng, Văn Hợp
Được phát hành: (1995)

Hướng dẫn vệ sinh trong công nghiệp chế biến thủy sản
Được phát hành: (2001)

Sản xuất hàng thủy sản bao bột và tẩm bột từ cá xay và Surimi
Được phát hành: (1999)

Sản xuất các sản phẩm tôm-Surimi giá trị gia tăng
Được phát hành: (2000)

Giáo trình Quản trị chất lượng sản phẩm
Bỡi: Trương, Chí Tiến
Được phát hành: (2004)

Seafood safety, processing, and biotechnology
Được phát hành: (1997)

Nước đá trong ngành thủy sản
Bỡi: J. Graham
Được phát hành: (2003)

Assurance of seafood quality
Bỡi: Huss, H.H
Được phát hành: (1994)

Managing quality : An integrative approach
Bỡi: S. Thomas Foster
Được phát hành: (2001)

Managing quality :
Bỡi: Foster, S. Thomas
Được phát hành: (2004)

Managing quality :
Bỡi: Foster, S. Thomas
Được phát hành: (2004)

Giáo trình kiểm tra chất lượng sản phẩm
Bỡi: Dương, Thị Phương Liên
Được phát hành: (2006)

Safety and quality issues in fish processing
Bỡi: Bremner, H. Allan
Được phát hành: (2002)

Những giải pháp về thị trường cho sản phẩm thủy sản xuất khẩu của Việt Nam
Bỡi: Võ Thanh Thu
Được phát hành: (2002)

Total quality :
Bỡi: Ciampa, Dan
Được phát hành: (1991)

Phân tích thị trường sản phẩm thuỷ sản ở tỉnh Cà Mau
Bỡi: Nguyễn, Thanh Toàn
Được phát hành: (2004)

Quản trị marketing trong các doanh nghiệp vừa và nhỏ: Kế hoạch hóa và phát triển sản phẩm
Bỡi: Viện Quản trị kinh doanh
Được phát hành: (2001)

Management for quality improvement :
Bỡi: Mizuno, Shigeru
Được phát hành: (1988)

Quản trị chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế
Bỡi: Lưu, Thanh Tâm
Được phát hành: (2003)

Cơ sở tiêu chuẩn hóa và đo lường
Bỡi: Trần, Thị Dung
Được phát hành: (1999)

Quality on trial
Bỡi: Howe, Roger J.
Được phát hành: (1993)

Quality, productivity, and competitive position
Bỡi: Deming, W. Edwards
Được phát hành: (1982)

Foundations of production and operations management
Bỡi: Starr, Martin Kenneth
Được phát hành: (2007)

Operations management
Bỡi: Russell, Roberta S.

Operations and supply chain management
Bỡi: Russell, Roberta S.
Được phát hành: (2014)

The myths of Japanese quality
Bỡi: Eberts, Ray
Được phát hành: (1995)

Giáo trình quản trị chất lượng sản phẩm
Bỡi: Nguyễn, Chí Thân
Được phát hành: (1995)