Phân tích kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản
Phương pháp chung về kiểm nghiệm cảm quan và hóa học và phương pháp kiểm nghiệm một số sản phẩm thủy sản và các nguyên liệu dùng trong chế biến thủy sản.
Na minha lista:
| Autor principal: | Đỗ, Minh Phụng |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado em: |
Nha Trang
Trường Đại học Thủy sản
1997
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Registros relacionados
-
Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản
por: H. H. Huss
Publicado em: (2003) -
Hướng dẫn quản lý hoạt động kiểm nghiệm tại cơ sở chế biến thủy sản
por: Bùi Thanh Nhã
Publicado em: (2004) -
Nguyên liệu chế biến thủy sản
por: Nguyễn, Trọng Cẩn
Publicado em: (2004) -
Công nghệ chế biến thủy sản
por: Đặng, Văn Hợp
Publicado em: (2006) -
Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS364)
por: Trương, Thị Mộng Thu
Publicado em: (2006)