Phân tích kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản

Mã QR

Phân tích kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản

Phương pháp chung về kiểm nghiệm cảm quan và hóa học và phương pháp kiểm nghiệm một số sản phẩm thủy sản và các nguyên liệu dùng trong chế biến thủy sản.

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Đỗ, Minh Phụng
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Nha Trang Trường Đại học Thủy sản 1997
Fag:	Fishery products Quality control
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lignende værker

Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản
af: H. H. Huss
Udgivet: (2003)

Hướng dẫn quản lý hoạt động kiểm nghiệm tại cơ sở chế biến thủy sản
af: Bùi Thanh Nhã
Udgivet: (2004)

Nguyên liệu chế biến thủy sản
af: Nguyễn, Trọng Cẩn
Udgivet: (2004)

Công nghệ chế biến thủy sản
af: Đặng, Văn Hợp
Udgivet: (2006)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS364)
af: Trương, Thị Mộng Thu
Udgivet: (2006)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS416)
af: Trương, Thị Mộng Thu
Udgivet: (2006)

Cá tươi chất lượng và các biến đổi về chất lượng
af: Hans H. Huss
Udgivet: (2004)

Control of fish quality
af: Connell, J. J.
Udgivet: (1990)

Control of fish quality
af: Connell, J. J.
Udgivet: (1995)

Fifth World Fish Inspection and Quality Control Congress : 20-22 October 2003, The Hague, Netherlands
Udgivet: (2005)

Quản lý chuyển giao công nghệ và chất lượng sản phẩm
af: Ngô Văn Quế
Udgivet: (2001)

Hướng dẫn kiểm soát các mối nguy trong chế biến thuỷ sản
Udgivet: (1999)

Giáo trình Quản trị chất lượng sản phẩm
af: Trương, Chí Tiến
Udgivet: (2004)

Hướng dẫn vệ sinh trong công nghiệp chế biến thủy sản
Udgivet: (2001)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
af: Nguyễn, Trọng Cần
Udgivet: (1990)

Sản xuất hàng thủy sản bao bột và tẩm bột từ cá xay và Surimi
Udgivet: (1999)

Sản xuất các sản phẩm tôm-Surimi giá trị gia tăng
Udgivet: (2000)

Seafood safety, processing, and biotechnology
Udgivet: (1997)

Thực tập phân tích kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản
af: Đặng, Văn Hợp
Udgivet: (1995)

Managing quality : An integrative approach
af: S. Thomas Foster
Udgivet: (2001)

Managing quality :
af: Foster, S. Thomas
Udgivet: (2004)

Managing quality :
af: Foster, S. Thomas
Udgivet: (2004)

Assurance of seafood quality
af: Huss, H.H
Udgivet: (1994)

Total quality :
af: Ciampa, Dan
Udgivet: (1991)

Giáo trình kiểm tra chất lượng sản phẩm
af: Dương, Thị Phương Liên
Udgivet: (2006)

Nước đá trong ngành thủy sản
af: J. Graham
Udgivet: (2003)

Safety and quality issues in fish processing
af: Bremner, H. Allan
Udgivet: (2002)

Management for quality improvement :
af: Mizuno, Shigeru
Udgivet: (1988)

Quản trị chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế
af: Lưu, Thanh Tâm
Udgivet: (2003)

Cơ sở tiêu chuẩn hóa và đo lường
af: Trần, Thị Dung
Udgivet: (1999)

Quality on trial
af: Howe, Roger J.
Udgivet: (1993)

Quality, productivity, and competitive position
af: Deming, W. Edwards
Udgivet: (1982)

Foundations of production and operations management
af: Starr, Martin Kenneth
Udgivet: (2007)

Operations management
af: Russell, Roberta S.

Operations and supply chain management
af: Russell, Roberta S.
Udgivet: (2014)

Operations management : multimedia version /
af: Russell, Roberta S.
Udgivet: (2000)

The myths of Japanese quality
af: Eberts, Ray
Udgivet: (1995)

Quản trị marketing trong các doanh nghiệp vừa và nhỏ: Kế hoạch hóa và phát triển sản phẩm
af: Viện Quản trị kinh doanh
Udgivet: (2001)

The Perception of Quality: Mapping Product and Service Quality to Consumer Perceptions
af: Kenyon, George N, et al.
Udgivet: (2015)

Total quality managemen : text with cases /
af: Oakland, John S.
Udgivet: (1996)