Hóa học thực phẩm
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
Hà Nội
Khoa học và Kỹ thuật
2006
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 00627nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CTU_115489 | ||
| 008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | |c 39000 | ||
| 082 | |a 664 | ||
| 082 | |b A107 | ||
| 100 | |a Hoàng, Kim Anh | ||
| 245 | 0 | |a Hóa học thực phẩm | |
| 245 | 0 | |c Hoàng Kim Anh | |
| 260 | |a Hà Nội | ||
| 260 | |b Khoa học và Kỹ thuật | ||
| 260 | |c 2006 | ||
| 526 | |a Công nghệ chế biến sữa và sản phẩm sữa | ||
| 526 | |b NN217 | ||
| 650 | |a Food,Food | ||
| 650 | |x Chemistry,Composition | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ | ||