Hóa học thực phẩm

QR code

Hóa học thực phẩm

Toon andere (13) versies

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Hoàng, Kim Anh
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2006
Onderwerpen:	Food,Food Chemistry,Composition
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

Hóa học thực phẩm
door: Hoàng, Kim Anh
Gepubliceerd in: (2007)

Hoá học thực phẩm
door: Lê, Ngọc Tú
Gepubliceerd in: (2003)

Bài giảng sinh hóa thực phẩm
door: Bùi, Hữu Thuận
Gepubliceerd in: (2000)

Hóa học thực phẩm
door: Lê, Ngọc Tú
Gepubliceerd in: (1999)

Phân tích hóa học thực phẩm
door: Hà, Duyên Tư
Gepubliceerd in: (2013)

Hóa học thực phẩm
door: Hoàng, Kim Anh
Gepubliceerd in: (2008)

Hóa học thực phẩm
door: Hoàng, Kim Anh
Gepubliceerd in: (2011)

Hóa học thực phẩm
door: Lê, Ngọc Tú
Gepubliceerd in: (2001)

Hóa học thực phẩm
door: Lê, Ngọc Tú
Gepubliceerd in: (2003)

Compiling data for food composition data bases
Gepubliceerd in: (1991)

Food chemistry
door: Meyer, Lillian Hoagland
Gepubliceerd in: (1960)

Food composition data: Production, management and use
door: H. Greenfield
Gepubliceerd in: (2003)

The food chemistry laboratory :
door: Weaver, Connie M.
Gepubliceerd in: (2003)

The food chemistry laboratory :
door: Weaver, Connie M.
Gepubliceerd in: (2003)

Food Chemistry
door: Belitz, H -D, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Food physics : physical properties--measurement and applications
door: Figura, Ludger O
Gepubliceerd in: (2010)

Handbook of food products manufacturing
Gepubliceerd in: (2007)

Essentials of food science
door: Vaclavik, Vickie A.
Gepubliceerd in: (2003)

Colloids in Foods
door: Eric Dickinson
Gepubliceerd in: (1982)

Food chemistry
door: OWEN R. FENNEMA
Gepubliceerd in: (1996)

Fennema's food chemistry
door: Damodaran, Srinivasan
Gepubliceerd in: (2008)

Chemical analysis of food :
Gepubliceerd in: (2012)

Hoá học thực phẩm
door: Hoàng, Kim Anh
Gepubliceerd in: (2007)

Hóa học thực phẩm
door: Hoàng, Kim Anh
Gepubliceerd in: (2008)

Nutrition almanac
door: Dunne, Lavon J.
Gepubliceerd in: (2002)

The Chemistry of Frozen Vegetables. 1st ed. 2017
door: Steinka, Izabela, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Impact of Food Processing on Anthocyanins. 1st ed. 2017
door: Sui, Xiaonan
Gepubliceerd in: (2020)

Lactic Acid in the Food Industry. 1st ed. 2017
door: Ameen, Sara M., et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Food Bioactives. 1st ed. 2017
door: Puri, Munish
Gepubliceerd in: (2020)

Fundamentals of Cheese Science. 2nd ed. 2017
door: Fox, Patrick F., et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Polysaccharide-based Fibers and Composites. 1st ed. 2018
door: Lucia, Lucian, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

New ingredients in food processing :
door: Linden, Guy
Gepubliceerd in: (1999)

Giáo trình hóa học thực phẩm
door: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Gepubliceerd in: (2010)

Peanut Processing Characteristics and Quality Evaluation. 1st ed. 2018
door: Wang, Qiang
Gepubliceerd in: (2020)

Food Supplements Containing Botanicals: Benefits, Side Effects and Regulatory Aspects. 1st ed. 2018
door: Restani, Patrizia
Gepubliceerd in: (2020)

Confectionery Science and Technology. 1st ed. 2018
door: Hartel, Richard W., et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Mycotoxins in Plants and Plant Products. 1st ed. 2017
door: Weidenbörner, Martin
Gepubliceerd in: (2020)

Essentials of Food Science. 4th ed.
door: Vaclavik, Vickie A., et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
door: Võ, Tấn Thành
Gepubliceerd in: (2000)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
door: Nguyễn, Văn Mười
Gepubliceerd in: (2000)