Phân tích hóa học thực phẩm
Phân tích hóa học thực phẩm là môn học chuyên ngành giảng dạy cho sinh viên những năm cuối ngành Công nghê thực phẩm và liên quan. Cuốn giáo trình đề cập đến các kỹ thuật phân tích các thành phần dinh dưỡng, một số hợp chất hóa học khá...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Undetermined |
| Izdano: |
Hà Nội
Khoa học và Kỹ thuật
2013
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|