Tận dụng phế liệu của công nghệ thực phẩm

Nội dung tài liệu đề cập tới việc sử dụng nhiều loại phế liệu của công nghệ thực phẩm như phế liệu của sản xuất đường mía, rượu, công nghiệp dầu mỡ, bia, nước giải khát ...

保存先:
書誌詳細
第一著者: Densikov, M. T.
フォーマット: 図書
言語:Undetermined
出版事項: Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 1977
主題:
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00950nam a2200193Ia 4500
001 CTU_139045
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 664 
082 |b D391 
100 |a Densikov, M. T. 
245 0 |a Tận dụng phế liệu của công nghệ thực phẩm 
245 0 |c M. T. Densikov ; Người dịch Nguyễn Văn Đạt, Bùi Huy Thanh ; Hiệu đính Lê Ngọc Tú 
260 |a Hà Nội 
260 |b Khoa học và Kỹ thuật 
260 |c 1977 
520 |a Nội dung tài liệu đề cập tới việc sử dụng nhiều loại phế liệu của công nghệ thực phẩm như phế liệu của sản xuất đường mía, rượu, công nghiệp dầu mỡ, bia, nước giải khát ... 
650 |a Food industry and trade 
904 |i Duy Bằng 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ