Giáo trình thực tập hóa sinh học thực phẩm

Cung cấp những kiến thức cơ bản và chuyên sâu của các biến đổi sinh hóa xảy ra trong quá trình chế biến thực phẩm.

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Bùi, Thị Quỳnh Hoa
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2009
主題:	Biochemistry,Hóa sinh học Laboratory manuals,Sách hướng dẫn thí nghiệm
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

その他の書誌記述
要約:	Cung cấp những kiến thức cơ bản và chuyên sâu của các biến đổi sinh hóa xảy ra trong quá trình chế biến thực phẩm.

類似資料