Giáo trình thực tập hóa sinh học thực phẩm
Cung cấp những kiến thức cơ bản và chuyên sâu của các biến đổi sinh hóa xảy ra trong quá trình chế biến thực phẩm.
Сохранить в:
| Главный автор: | Bùi, Thị Quỳnh Hoa |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | Undetermined |
| Опубликовано: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2009
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Схожие документы
-
Experiments in biochemistry :
по: Farrell, Shawn O.
Опубликовано: (2006) -
Thực tập hóa sinh
по: Nguyễn, Nghiêm Luật
Опубликовано: (2003) -
Thực tập sinh hóa cơ sở
по: Phạm Thị ánh Hồng
Опубликовано: (1999) -
Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm
по: Trần, Bích Lam
Опубликовано: (2004) -
Experiments in biochemistry :
по: Farrell, Shawn O.
Опубликовано: (2006)