Giáo trình thực tập hóa sinh học thực phẩm
Cung cấp những kiến thức cơ bản và chuyên sâu của các biến đổi sinh hóa xảy ra trong quá trình chế biến thực phẩm.
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Bùi, Thị Quỳnh Hoa |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Undetermined |
| Έκδοση: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2009
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Experiments in biochemistry :
ανά: Farrell, Shawn O.
Έκδοση: (2006) -
Thực tập hóa sinh
ανά: Nguyễn, Nghiêm Luật
Έκδοση: (2003) -
Thực tập sinh hóa cơ sở
ανά: Phạm Thị ánh Hồng
Έκδοση: (1999) -
Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm
ανά: Trần, Bích Lam
Έκδοση: (2004) -
Experiments in biochemistry :
ανά: Farrell, Shawn O.
Έκδοση: (2006)