Giáo trình thực tập hóa sinh học thực phẩm

Mã QR

Giáo trình thực tập hóa sinh học thực phẩm

Cung cấp những kiến thức cơ bản và chuyên sâu của các biến đổi sinh hóa xảy ra trong quá trình chế biến thực phẩm.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2009
Những chủ đề:	Biochemistry,Hóa sinh học Laboratory manuals,Sách hướng dẫn thí nghiệm
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Experiments in biochemistry :
Bỡi: Farrell, Shawn O.
Được phát hành: (2006)

Thực tập hóa sinh
Bỡi: Nguyễn, Nghiêm Luật
Được phát hành: (2003)

Thực tập sinh hóa cơ sở
Bỡi: Phạm Thị ánh Hồng
Được phát hành: (1999)

Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm
Bỡi: Trần, Bích Lam
Được phát hành: (2004)

Introductory practical biochemistry
Bỡi: Sawhney, S.K.
Được phát hành: (2005)

Fundamental laboratory approaches for biochemistry and biotechnology
Bỡi: Ninfa, Alexander J.
Được phát hành: (1998)

Experimental biochemistry
Bỡi: Switzer, Robert L.
Được phát hành: (1999)

Course pack :
Được phát hành: (2007)

Giáo trình thực tập hóa hữu cơ :
Bỡi: Nguyễn, Văn Hùng
Được phát hành: (2008)

Experiments in biochemistry :
Bỡi: Farrell, Shawn O.
Được phát hành: (2006)

Thí nghiệm công nghệ sinh học
Bỡi: Nguyễn, Đức Lượng
Được phát hành: (2003)

Laboratory manual for general chemistry
Được phát hành: (2019)

Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm :
Được phát hành: (2009)

Hóa sinh học thịt gia súc
Bỡi: Xmolxki, N. T.
Được phát hành: (1979)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mĩ phẩm
Bỡi: Trần, Linh Thước
Được phát hành: (2008)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
Bỡi: Trần, Linh Thước
Được phát hành: (2013)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
Bỡi: Trần, Linh Thước
Được phát hành: (2012)

Thực tập vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Đức Lượng
Được phát hành: (2004)

Thực tập vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Đức Lượng

Manual of clinical chemistry
Bỡi: Reiner, Miriam
Được phát hành: (1941)

Giáo trình phương pháp phân tích vi sinh vật
Bỡi: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Được phát hành: (2019)

Bài giảng thực tập vi sinh vật đại cương
Bỡi: Cao Ngọc Điệp
Được phát hành: (2002)

Thực tập hình thái giải phẩu thực vật
Bỡi: Trần, Công Khánh
Được phát hành: (1981)

General chemistry in the laboratory
Bỡi: Roberts, Julian L.
Được phát hành: (1991)

Laboratory manual for applied botany
Bỡi: Levetin, Estelle
Được phát hành: (2002)

Principles and labs for physical fitness
Bỡi: Hoeger, Werner W. K.
Được phát hành: (1997)

Lý sinh học ( Phần thực tập )
Bỡi: Nguyễn Thị Quỳ
Được phát hành: (2002)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
Bỡi: Trần, Linh Thước
Được phát hành: (2006)

Giáo trình thí nghiệm vật lý đại cương :
Bỡi: Tạ, Thị Huỳnh Như
Được phát hành: (2014)

Human anatomy and physiology laboratory manual
Bỡi: Marieb, Elaine Nicpon
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu thiết kế, chế tạo hệ thống bốc hơi chân không
Bỡi: Phan, Văn Thơm
Được phát hành: (2000)

Purifying proteins for proteomics :
Được phát hành: (2004)

A laboratory guide to human physiology :
Bỡi: Fox, Stuart Ira
Được phát hành: (2006)

Thực hành thí nghiệm điện và từ
Bỡi: Trần, Minh Thi
Được phát hành: (2005)

Đặc điểm hình thái, giải phẩu thực vật, phân tích trình tự vùng Gene ITS và matK của một số giống gấc (Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng.) ở vùng đồng bằng Bắc Bộ :
Bỡi: Trần, Ngọc An
Được phát hành: (2014)

Hướng dẫn sử dụng các xét nghiệm sinh hóa
Bỡi: Vũ Đình Vinh
Được phát hành: (1998)

Bài giảng thực tập môn học vi sinh vật

Thí nghiệm vật lí;
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Hưng
Được phát hành: (2014)

Nuclear medicine and PET/CT :
Được phát hành: (2012)

Microbiology :
Bỡi: Bey, Russell F.
Được phát hành: (2001)