Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản

Tài liệu giới thiệu về nguồn lợi, thành phần và tính chất của nguyên liệu thủy sản.

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Nguyễn, Trọng Cần
Format: Llibre
Idioma:Undetermined
Publicat: Hà Nội Nông nghiệp 1990
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ