Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản

QR-koodi

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản

Näytä muut versiot (2)

Tài liệu giới thiệu về nguồn lợi, thành phần và tính chất của nguyên liệu thủy sản.

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Nguyễn, Trọng Cần
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Hà Nội Nông nghiệp 1990
Aiheet:	Fishery products
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Nguyên liệu chế biến thủy sản
Tekijä: Nguyễn, Trọng Cẩn
Julkaistu: (2004)

Công nghệ chế biến thủy sản
Tekijä: Đặng, Văn Hợp
Julkaistu: (2006)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS364)
Tekijä: Trương, Thị Mộng Thu
Julkaistu: (2006)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS416)
Tekijä: Trương, Thị Mộng Thu
Julkaistu: (2006)

Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản
Tekijä: H. H. Huss
Julkaistu: (2003)

Phân tích kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản
Tekijä: Đỗ, Minh Phụng
Julkaistu: (1997)

Công nghệ chế biến thủy sản; T1
Tekijä: Nguyễn Trọng Cẩn
Julkaistu: (1987)

Hướng dẫn quản lý hoạt động kiểm nghiệm tại cơ sở chế biến thủy sản
Tekijä: Bùi Thanh Nhã
Julkaistu: (2004)

Nước đá trong ngành thủy sản
Tekijä: J. Graham
Julkaistu: (2003)

Khảo sát quá trình thuỷ phân phụ phẩm cá tra bằng vi khuẩn Bacillus Subtilis, ứng dụng chế biến thức ăn cho gà :
Tekijä: Phan, Uyên Nguyên
Julkaistu: (2010)

Những giải pháp về thị trường cho sản phẩm thủy sản xuất khẩu của Việt Nam
Tekijä: Võ Thanh Thu
Julkaistu: (2002)

Fish and fishery products
Julkaistu: (2001)

Seafood processing : adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling
Tekijä: Venugopal, Vazhiyil
Julkaistu: (2006)

Hướng dẫn vệ sinh trong công nghiệp chế biến thủy sản
Julkaistu: (2001)

Bài giảng vi sinh vật chế biến thực phẩm thủy sản
Tekijä: Nguyễn, Thị Xuyến
Julkaistu: (1996)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
Tekijä: LÊ THỊ LIÊN THANH
Julkaistu: (2002)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
Tekijä: Lê Thị Liên Thanh
Julkaistu: (2002)

The state of world fisheries and aquaculture; 1998
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1999)

Cá tươi chất lượng và các biến đổi về chất lượng
Tekijä: Hans H. Huss
Julkaistu: (2004)

The state of world fisheries and aquaculture: 1996
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1996)

Distribution and Marketing of Frozen Fishery Products
Tekijä: Slavin, W Joseph
Julkaistu: (1956)

The use of ice on small fishing vessels
Tekijä: Michael Shawyer
Julkaistu: (2003)

Fisheries marketing training :
Julkaistu: (1995)

Marketing in fisheries and aquaculture
Tekijä: Chaston, Ian
Julkaistu: (1983)

Seafood processing :
Tekijä: Venugopal, V.
Julkaistu: (2005)

Traning on fisheries marketing :
Julkaistu: (1995)

Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
Tekijä: Lâm Xuân Thanh
Julkaistu: (2003)

Hướng dẫn kiểm soát các mối nguy trong chế biến thuỷ sản
Julkaistu: (1999)

Thực tập phân tích kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản
Tekijä: Đặng, Văn Hợp
Julkaistu: (1995)

Fifth World Fish Inspection and Quality Control Congress : 20-22 October 2003, The Hague, Netherlands
Julkaistu: (2005)

Chế biến tổng hợp thủy sản
Tekijä: Trần, Thị Luyến
Julkaistu: (1996)

Control of fish quality
Tekijä: Connell, J. J.
Julkaistu: (1990)

Control of fish quality
Tekijä: Connell, J. J.
Julkaistu: (1995)

Southeast Asian fish products
Julkaistu: (1991)

Phân tích thị trường sản phẩm thuỷ sản ở tỉnh Cà Mau
Tekijä: Nguyễn, Thanh Toàn
Julkaistu: (2004)

Xuất khẩu sản phẩm thủy sản :
Julkaistu: (2005)

Đánh giá hiện trạng khai thác và phân tích ngành hàng khai thác hải sản ở tỉnh Tiền Giang :
Tekijä: Nguyễn, Trọng Tuy
Julkaistu: (2012)

Assessment and management of seafood safety and quality
Julkaistu: (2004)

Bệnh học thủy sản :
Tekijä: Từ, Thanh Dung
Julkaistu: (2005)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
Tekijä: Nguyễn, Trọng Cẩn
Julkaistu: (1990)