Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản

Mã QR

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản

Hiển thị phiên bản (2) khác

Tài liệu giới thiệu về nguồn lợi, thành phần và tính chất của nguyên liệu thủy sản.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Trọng Cần
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Nông nghiệp 1990
Những chủ đề:	Fishery products
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Nguyên liệu chế biến thủy sản
Bỡi: Nguyễn, Trọng Cẩn
Được phát hành: (2004)

Công nghệ chế biến thủy sản
Bỡi: Đặng, Văn Hợp
Được phát hành: (2006)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS364)
Bỡi: Trương, Thị Mộng Thu
Được phát hành: (2006)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS416)
Bỡi: Trương, Thị Mộng Thu
Được phát hành: (2006)

Công nghệ chế biến thủy sản; T1
Bỡi: Nguyễn Trọng Cẩn
Được phát hành: (1987)

Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản
Bỡi: H. H. Huss
Được phát hành: (2003)

Phân tích kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản
Bỡi: Đỗ, Minh Phụng
Được phát hành: (1997)

Hướng dẫn quản lý hoạt động kiểm nghiệm tại cơ sở chế biến thủy sản
Bỡi: Bùi Thanh Nhã
Được phát hành: (2004)

Nước đá trong ngành thủy sản
Bỡi: J. Graham
Được phát hành: (2003)

Những giải pháp về thị trường cho sản phẩm thủy sản xuất khẩu của Việt Nam
Bỡi: Võ Thanh Thu
Được phát hành: (2002)

Khảo sát quá trình thuỷ phân phụ phẩm cá tra bằng vi khuẩn Bacillus Subtilis, ứng dụng chế biến thức ăn cho gà :
Bỡi: Phan, Uyên Nguyên
Được phát hành: (2010)

Hướng dẫn vệ sinh trong công nghiệp chế biến thủy sản
Được phát hành: (2001)

Bài giảng vi sinh vật chế biến thực phẩm thủy sản
Bỡi: Nguyễn, Thị Xuyến
Được phát hành: (1996)

Fish and fishery products
Được phát hành: (2001)

Seafood processing : adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling
Bỡi: Venugopal, Vazhiyil
Được phát hành: (2006)

Thực tập phân tích kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản
Bỡi: Đặng, Văn Hợp
Được phát hành: (1995)

The state of world fisheries and aquaculture; 1998
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1999)

Chế biến tổng hợp thủy sản
Bỡi: Trần, Thị Luyến
Được phát hành: (1996)

Cá tươi chất lượng và các biến đổi về chất lượng
Bỡi: Hans H. Huss
Được phát hành: (2004)

Hướng dẫn kiểm soát các mối nguy trong chế biến thuỷ sản
Được phát hành: (1999)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
Bỡi: LÊ THỊ LIÊN THANH
Được phát hành: (2002)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
Bỡi: Lê Thị Liên Thanh
Được phát hành: (2002)

The state of world fisheries and aquaculture: 1996
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1996)

Distribution and Marketing of Frozen Fishery Products
Bỡi: Slavin, W Joseph
Được phát hành: (1956)

The use of ice on small fishing vessels
Bỡi: Michael Shawyer
Được phát hành: (2003)

Fisheries marketing training :
Được phát hành: (1995)

Marketing in fisheries and aquaculture
Bỡi: Chaston, Ian
Được phát hành: (1983)

Seafood processing :
Bỡi: Venugopal, V.
Được phát hành: (2005)

Traning on fisheries marketing :
Được phát hành: (1995)

Fifth World Fish Inspection and Quality Control Congress : 20-22 October 2003, The Hague, Netherlands
Được phát hành: (2005)

Phân tích thị trường sản phẩm thuỷ sản ở tỉnh Cà Mau
Bỡi: Nguyễn, Thanh Toàn
Được phát hành: (2004)

Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
Bỡi: Lâm Xuân Thanh
Được phát hành: (2003)

Xuất khẩu sản phẩm thủy sản :
Được phát hành: (2005)

Southeast Asian fish products
Được phát hành: (1991)

Control of fish quality
Bỡi: Connell, J. J.
Được phát hành: (1990)

Control of fish quality
Bỡi: Connell, J. J.
Được phát hành: (1995)

Bệnh học thủy sản :
Bỡi: Từ, Thanh Dung
Được phát hành: (2005)

Đánh giá hiện trạng khai thác và phân tích ngành hàng khai thác hải sản ở tỉnh Tiền Giang :
Bỡi: Nguyễn, Trọng Tuy
Được phát hành: (2012)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
Bỡi: Nguyễn, Trọng Cẩn
Được phát hành: (1990)

Nguồn lợi thủy sản Việt nam
Được phát hành: (1996)