Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản

Tài liệu giới thiệu về nguồn lợi, thành phần và tính chất của nguyên liệu thủy sản.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Nguyễn, Trọng Cần
Format: Book
Language:Undetermined
Published: Hà Nội Nông nghiệp 1990
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ