Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản

Tài liệu giới thiệu về nguồn lợi, thành phần và tính chất của nguyên liệu thủy sản.

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Nguyễn, Trọng Cần
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Undetermined
प्रकाशित:	Hà Nội Nông nghiệp 1990
विषय:	Fishery products
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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