Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

Nội dung giới thiệu về cơ sở sinh vật học, vi sinh vật học thực phẩm, an toàn vệ sinh thực phẩm

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Lương, Đức Phẩm
Format: Knjiga
Jezik:Undetermined
Izdano: Hà Nội Nông nghiệp 2002
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01061nam a2200229Ia 4500
001 CTU_156664
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 579 
082 |b Ph120 
100 |a Lương, Đức Phẩm 
245 0 |a Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm 
245 0 |c Lương Đức Phẩm 
260 |a Hà Nội 
260 |b Nông nghiệp 
260 |c 2002 
520 |a Nội dung giới thiệu về cơ sở sinh vật học, vi sinh vật học thực phẩm, an toàn vệ sinh thực phẩm 
526 |a Vi sinh vật hữu ích trong nuôi trồng thủy sản,Ứng dụng vi sinh vật hữu ích trong quản lý chất lượng nước,Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm 
526 |b TS914,TS646,CS621 
650 |a Food poisoning,Microbioly,Public health 
650 |x Prevention and control 
904 |i Mỹ Xuyên 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ