Prodution and utilization of products from commercial seaweeds

The publication describles the production, properties and main application of the three major phy-colloids extracted from seaweed: agar, alginate and carragenan,.....

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Erakunde egilea: Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:Undetermined
Argitaratua: Rome FAO 1987
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ