Kỹ thuật chế biến lương thực

Código QR

Kỹ thuật chế biến lương thực

Hiển thị phiên bản (8) khác

Cuốn sách trình bày các phần: cơ sở lý thuyết của quá trình chế biến lương thực; Kỹ thuật sản xuất các loại gạo; Kỹ thuật sản xuất các loại bột; Kỹ thuật sản xuất tinh bột; Kỹ thuật sản xuất bánh mì và mì sợi; Kỹ thuật sản xuất th...

Descrición completa

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Bùi, Đức Hợi
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Hà Nội Khoa học và kỹ thuật 2009
Những chủ đề:	Food,Food processing,Chế biến thực phẩm,Thực phẩm Preservation,Bảo quản
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kỹ thuật chế biến lương thực

Kỹ thuật chế biến lương thực

por Bùi, Đức Hợi
Publicado 2009

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kỹ thuật chế biến luơng thực

Kỹ thuật chế biến luơng thực

por Bùi, Đức Hợi
Publicado 2009

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kỹ thuật chế biến lương thực

Kỹ thuật chế biến lương thực

Publicado 2009

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Kỹ thuật chế biến lương thực

Kỹ thuật chế biến lương thực

Publicado 2009

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Kỹ thuật chế biến lương thực

Kỹ thuật chế biến lương thực

por Bùi, Đức Hợi
Publicado 2007

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kỹ thuật chế biến lương thực

Kỹ thuật chế biến lương thực

por Bùi, Đức Hợi
Publicado 2007

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kỹ thuật chế biến lương thực

Kỹ thuật chế biến lương thực

por Bùi, Đức Hợi
Publicado 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kỹ thuật chế biến lương thực

Kỹ thuật chế biến lương thực

Publicado 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh