Kỹ thuật chế biến lương thực

Codice QR

Kỹ thuật chế biến lương thực

Hiển thị phiên bản (8) khác

Cuốn sách trình bày các phần: cơ sở lý thuyết của quá trình chế biến lương thực; Kỹ thuật sản xuất các loại gạo; Kỹ thuật sản xuất các loại bột; Kỹ thuật sản xuất tinh bột; Kỹ thuật sản xuất bánh mì và mì sợi; Kỹ thuật sản xuất th...

Descrizione completa

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Bùi, Đức Hợi
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Hà Nội Khoa học và kỹ thuật 2009
Soggetti:	Food,Food processing,Chế biến thực phẩm,Thực phẩm Preservation,Bảo quản
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kỹ thuật chế biến lương thực

Kỹ thuật chế biến lương thực

di Bùi, Đức Hợi
Pubblicazione 2009

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kỹ thuật chế biến luơng thực

Kỹ thuật chế biến luơng thực

di Bùi, Đức Hợi
Pubblicazione 2009

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kỹ thuật chế biến lương thực

Kỹ thuật chế biến lương thực

Pubblicazione 2009

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Kỹ thuật chế biến lương thực

Kỹ thuật chế biến lương thực

Pubblicazione 2009

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Kỹ thuật chế biến lương thực

Kỹ thuật chế biến lương thực

di Bùi, Đức Hợi
Pubblicazione 2007

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kỹ thuật chế biến lương thực

Kỹ thuật chế biến lương thực

di Bùi, Đức Hợi
Pubblicazione 2007

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kỹ thuật chế biến lương thực

Kỹ thuật chế biến lương thực

di Bùi, Đức Hợi
Pubblicazione 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kỹ thuật chế biến lương thực

Kỹ thuật chế biến lương thực

Pubblicazione 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh