Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả chanh và bưởi : Luận văn thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành : Công nghệ Sinh học

Nội dung nghiên cứu của luận văn gồm: phân chủng nấm mốc Aspergillus hiện diện trên vỏ quả chanh và bưởi (năm roi, da xanh) từ môi trường PDA. Định danh các chủng mốc Aspergillus niger đã phân lập được dựa trên khóa phân loại của Klich (2002). Tu...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Dương, Đỗ Thành Lân
Format: Knjiga
Jezik:Undetermined
Izdano: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Opis
Sažetak:Nội dung nghiên cứu của luận văn gồm: phân chủng nấm mốc Aspergillus hiện diện trên vỏ quả chanh và bưởi (năm roi, da xanh) từ môi trường PDA. Định danh các chủng mốc Aspergillus niger đã phân lập được dựa trên khóa phân loại của Klich (2002). Tuyển chọn chủng Aspergillus niger có khả năng sinh PME hoạt tính cao.