Khảo sát và đánh giá các yếu tố tác động đến sự biến đổi chất lượng Mía đường sau thu hoạch (thực trạng thu hoạch, điều kiện vận chuyển và tồn trữ) tại tỉnh Hậu Giang Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Nội dung của đề tài nghiên cứu là khảo sát và đánh giá các yếu tố tác động đến sự biến đổi chất lượng mía sau khi thu hoạch (thực trạng thu hoạch, điều kiện vận chuyển và tồn trữ) tại tỉnh Hậu Giang....

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Hồ, Thanh Hoà
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Những chủ đề:	Sugarcane,Mía
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự