Khảo sát và đánh giá các yếu tố tác động đến sự biến đổi chất lượng Mía đường sau thu hoạch (thực trạng thu hoạch, điều kiện vận chuyển và tồn trữ) tại tỉnh Hậu Giang Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Nội dung của đề tài nghiên cứu là khảo sát và đánh giá các yếu tố tác động đến sự biến đổi chất lượng mía sau khi thu hoạch (thực trạng thu hoạch, điều kiện vận chuyển và tồn trữ) tại tỉnh Hậu Giang....

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Hồ, Thanh Hoà
Format: Livre
Langue:Undetermined
Publié: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ