Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng khóm (Ananas Comosus L. Merr) Gò Quao - Kiên Giang ở các giai đoạn thu hoạch và sau thu hoạch : Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống
Luận văn xác định thời điểm thu hoạch khóm có chất lượng cao, các điều kiện tối ưu trong quá trình sau thu hoạch khóm. bảng màu khóm và các điều kiện được xây dựng đồng thời.
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2010
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
LEADER | 01323nam a2200229Ia 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | CTU_162452 | ||
008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
082 | |a 641.34774 | ||
082 | |b Th108 | ||
088 | |a 60540101 | ||
100 | |a Nguyễn,Thị Thu Thảo | ||
245 | 0 | |a Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng khóm (Ananas Comosus L. Merr) Gò Quao - Kiên Giang ở các giai đoạn thu hoạch và sau thu hoạch : | |
245 | 0 | |b Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống | |
245 | 0 | |c Nguyễn Thị Thu Thảo ; Nguyễn Minh Thủy hướng dẫn khoa học | |
260 | |a Cần Thơ | ||
260 | |b Trường Đại học Cần Thơ | ||
260 | |c 2010 | ||
520 | |a Luận văn xác định thời điểm thu hoạch khóm có chất lượng cao, các điều kiện tối ưu trong quá trình sau thu hoạch khóm. bảng màu khóm và các điều kiện được xây dựng đồng thời. | ||
650 | |a Công nghệ thực phẩm và đồ uống,Pineapple juice,Pineapple,Harvest,Preservation | ||
650 | |x Nutrition | ||
904 | |i Cúc, Bạch Trúc | ||
980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |