Phát triển phương pháp phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm trực tuyến (online) trong quá trình cấp đông các sản phẩm chế biến từ thủy sản ; Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống

Khảo sát phân bố nhiệt độ của môi trường và nhiệt độ trung tâm sản phẩm trong quá trình cấp đông tại thiết bị cấp đông tiếp xúc và cấp thông gió. Phát triển phương pháp phỏng đoán nhiệt độ trung tâm sản phẩm trong thiết bị cấp đông gio...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Nguyễn, Thị Phương Linh
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Undetermined
प्रकाशित:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
विषय:	Seafood,Low temperature engineering
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

समान संसाधन